Productores celebran el Día de la Papa con caída de precios

Desafíos y avances. El cambio climático, altos precios de semillas certificadas y sobreoferta afectan al productor. Pese a ello, buscan que consumo per cápita llegue a 100 kilos al 2021.,"Hace unos días estuve en Lima y fuimos a una pollería, y ahí nos hicieron escoger entre la papa nativa o la papa importada. La importación está creciendo", cuenta Victoriano Fernández, productor de Huánuco. Pero el ingreso de papa extranjera al Perú, país que lidera la producción del tubérculo en Latinoamérica con más de 5 millones de toneladas/año, -todavía- es un problema menor frente a otros. "La sobreoferta, la falta de semillas certificadas, así como el cambio climático, con el aumento de heladas y sequías, también preocupan", señala Cristina Fonseca, investigadora adjunta del Centro Internacional de la Papa (CIP). PUEDES VER China toma medida con minerales raros frente a guerra comercial con Estados Unidos Pese a ello, algunos avances se han dado a conocer en el marco del Día Nacional de la Papa, celebración que hoy cumple 14 años. Desde el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri), junto con las Agencias Agrarias regionales, se ha iniciado un proceso de planificación de cultivos con la finalidad de evitar la sobreproducción que luego impacte en la caída del precio del cultivo en los mercados. Cabe indicar que en región La Libertad, los productores acaban de reportar dicho problema. Según informaron, el arroba de papa bajó de S/ 15 a S/ 10. En tanto, desde el CIP anunciaron que en los próximos días se liberarán nuevas variedades de papa resistentes a las heladas. "Además, una vez se reglamente la ley de semillas, se podrán producir semillas de calidad declarada, menos costoso para el agricultor", indicó Fonseca. PUEDES VER Guerra comercial: China advierte a Estados Unidos y dice estar preparada "Papea" Perú Perú produjo, en 2018, 5.1 millones de toneladas de papa, de ellas, 500 toneladas se exportan, siendo Bolivia nuestro principal comprador (ver infografía). El resto (90%) se destina al mercado nacional. Actualmente, según informó Victoriano Fernández, también presidente de la Asociación de Productores de Papa, el consumo pér capita en el país asciende a 89 kilos y proyectan alcanzar los 100 kilos al 2021, ¿cómo? PUEDES VER Langostino peruano llegará por primera vez a Australia en segundo semestre del año "Se deben implementar plantas procesadoras de papas. Por ejemplo, en Huancavelica se exportan chips a Alemania. Se produce vodka con papa huayro. Se debe difundir información del valor nutricional de las papas nativas", señala. Desde el CIP coinciden en la necesidad de informar sobre la nueva variedad de papa "única", que tiene características para venderlas a las cadenas de restaurantes. "Se debe difundir el valor del chuño blanco y negro, de la papa seca y tocosh". A revalorar el cultivo andino. PUEDES VER Estados Unidos a Huawei: Es "un instrumento del gobierno chino" Panorama Precios e Inversión. Un productor peruano invierte desde S/ 22 mil para sembrar una hectárea de papa. El precio de la papa oscila entre S/ 1 y S/ 1,50 kilo. Mayor productor. China produce 20 millones de toneladas al año.

Registrate en nuestro boletin

🔴 NOTICIAS EN VIVO: LO ÚLTIMO de Perú y el mundo, 9 de marzo | LR+ Noticias

Productores celebran el Día de la Papa con caída de precios

Ositrán sobre puerto de Chancay: "Ahora que leímos la demanda de Cosco, sí existe una vulneración a la soberanía del Perú"

ONP pagará desde junio a todos los jubilados del Decreto Ley 20530: así será el nuevo proceso

Precio del dólar hoy, domingo 8 de marzo de 2026, en casas de cambios, bancos y otros canales

Revisa los candidatos y sus planes de gobierno

Recetas

Tallarines verdes peruanos: receta clásica deliciosa (VIDEO)

Cómo preparar un arroz con pollo tradicional riquísimo (VIDEO)

Sudado de pescado (VIDEO)

Escabeche de pollo receta: fácil y buenazo (VIDEO)

Ofertas

Cineplanet

Perulandia

Soho Color Salón & Spa

La Bistecca

Lo Más Reciente

Últimas noticias

Crisis del gas: autorizan GNV para transporte de carga de alimentos e incluyen a más industrias

Keiko Fujimori advierte: Fuerza Popular no dará la confianza si el Gobierno no anula clases virtuales

Municipalidad de Magdalena retira cámaras de velocidad de la MML tras ola de reclamos por multas a conductores

Economía

Crisis del gas: autorizan GNV para transporte de carga de alimentos e incluyen a más industrias

Petróleo modera su abrupta subida tras advertencia del G7: dólar cierra al alza en S/3,490 y Bolsa de Lima cae

Crisis por falta de GNV en Lima HOY: desabastecimiento en grifos, medidas del Minem y todo sobre la emergencia del gas natural

Estados Unidos

Elecciones en Nueva York 2025: Zohran Mamdani gana la alcaldía y triunfo le da un fuerte golpe a la era Trump

El 11S el atentado terrorista con más víctimas de la historia: alrededor de 3.000 afectados y cuestionó la seguridad global

Estos son los 5 mejores destinos del mundo para hacer trekking: están en Estados Unidos, España y Perú

Política

Keiko Fujimori advierte: Fuerza Popular no dará la confianza si el Gobierno no anula clases virtuales

Cómo será el debate presidencial 2026: formato, temas y todo lo que debes de saber

Debate presidencial 2026: cuándo es, a qué hora empieza y dónde ver

Productores celebran el Día de la Papa con caída de precios

¿Cómo saber si estoy en AFP u ONP? Link de consulta con DNI para ver en qué fondo de pensiones estás

¿Cómo puedo consultar si mi seguro EsSalud está activo? Asegurados en Perú pueden verificar afiliación con DNI en página VIVA

Cómo saber si tengo CTS en algún banco: así puedes consultar si tienes dinero disponible este 2025

Ositrán sobre puerto de Chancay: "Ahora que leímos la demanda de Cosco, sí existe una vulneración a la soberanía del Perú"

ONP pagará desde junio a todos los jubilados del Decreto Ley 20530: así será el nuevo proceso

Precio del dólar hoy, domingo 8 de marzo de 2026, en casas de cambios, bancos y otros canales

Revisa los candidatos y sus planes de gobierno

Recetas

Tallarines verdes peruanos: receta clásica deliciosa (VIDEO)

Cómo preparar un arroz con pollo tradicional riquísimo (VIDEO)

Sudado de pescado (VIDEO)

Escabeche de pollo receta: fácil y buenazo (VIDEO)

Ofertas

Cineplanet

Perulandia

Soho Color Salón & Spa

La Bistecca

Lo Más Reciente

Últimas noticias

Crisis del gas: autorizan GNV para transporte de carga de alimentos e incluyen a más industrias

Keiko Fujimori advierte: Fuerza Popular no dará la confianza si el Gobierno no anula clases virtuales

Municipalidad de Magdalena retira cámaras de velocidad de la MML tras ola de reclamos por multas a conductores

Economía

Crisis del gas: autorizan GNV para transporte de carga de alimentos e incluyen a más industrias

Petróleo modera su abrupta subida tras advertencia del G7: dólar cierra al alza en S/3,490 y Bolsa de Lima cae

Crisis por falta de GNV en Lima HOY: desabastecimiento en grifos, medidas del Minem y todo sobre la emergencia del gas natural

Estados Unidos

Elecciones en Nueva York 2025: Zohran Mamdani gana la alcaldía y triunfo le da un fuerte golpe a la era Trump

El 11S el atentado terrorista con más víctimas de la historia: alrededor de 3.000 afectados y cuestionó la seguridad global

Estos son los 5 mejores destinos del mundo para hacer trekking: están en Estados Unidos, España y Perú

Política

Keiko Fujimori advierte: Fuerza Popular no dará la confianza si el Gobierno no anula clases virtuales

Cómo será el debate presidencial 2026: formato, temas y todo lo que debes de saber

Debate presidencial 2026: cuándo es, a qué hora empieza y dónde ver