Perú abre en Bélgica la primera escuela de pisco de Europa

El centro de estudios forma a jurados y bartenders en el uso de nuestra bebida. Bélgica es el mercado con mejor crecimiento para las exportaciones del pisco peruano, según Mincetur. ,Perú abre en Bélgica la primera escuela de pisco de Europa,El pisco peruano busca su internacionalización en el mercado europeo. Al respecto, el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), a través de la Oficina Comercial del Perú en Bruselas (OCEX Bruselas), inauguró en Bélgica la primera escuela “Pisco College”. ¿De qué se trata? De una escuela que ofrece un programa coordinado entre la OCEX Bruselas y las principales bodegas de pisco que tienen un importador - distribuidor en Europa, que forma y entrena, en ocho sesiones al año, a profesionales del sector de espirituosas en torno al pisco. PUEDES VER Millonario ofrece 300 mil dólares a quien logre convertirse en su yerno [Fotos] Asimismo, las clases están estructuradas de manera que se aborda la historia del pisco, denominación de origen, aspectos de mercado, y explicación de las variedades de uvas pisqueras, zonas de producción, proceso de destilación, terminando con una sesión de networking que propicia los negocios entre los asistentes de la mano con demostración de coctelería, entre otros temas. Según el Mincetur, la finalidad de este centro de estudios es instruir a los directores de compras de bebidas alcohólicas, bartenders, jurados de concursos internacionales, entre otros, de esa parte del mundo, en el uso de nuestra bebida bandera. A la fecha, ya son 120 estudiantes belgas provenientes de Bruselas, Amberes, Lieja y Gante, que participaron en el “Pisco College”. Ellos conformarán la primera promoción de este programa de formación y se graduarán, en abril del 2019, con el título de ‘Pisco Connoisseur’. Mayores envíos Esta iniciativa ha contribuido de manera significativa al crecimiento de las ventas de pisco en Bélgica. En 2018, las exportaciones de nuestro destilado a este mercado superaron los 100 mil dólares, creciendo en 250% respecto al año 2017. “El Pisco College, además del incremento de volumen y del precio de las exportaciones, han sumado para convertir a Bélgica en el mercado de mayor crecimiento de pisco en el mundo”, destacó la consejera de la OCEX Bruselas, Rosario Pajuelo.

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