Un joven ecuatoriano llegó hasta Tumbes, la Ciudad del Eterno Verano, para probar el ceviche y decidir cuál es el mejor, si el de Perú o el de Ecuador. Tras degustar el platillo peruano, quedó muy convencido sobre cuál de los dos países destaca más. Los comentarios que emitió el muchacho luego de comer generó miles de reacciones en YouTube.
En el canal La Bestia de Stygma, se mostró un clip que dejó a más de un peruano sorprendido. El ciudadano extranjero, al mirar el ceviche que le sirvieron, preguntó a la señorita que le atendió por qué su platillo no tenía tomate, pero la mesera le dijo que en Perú se prepara sin dicha fruta.
Tras ello, él se animó a mencionar cada uno de los ingredientes del potaje peruano: “Viene acompañado de pescado, choclo, camarón, cebolla morada, hierba, concha negra, maíz tostado, yuca y camote”. Luego, procedió a degustar el plato marino junto con su cerveza.
“De verdad, lo siento muchísimo en el alma, Ecuador, pero Perú tiene los mejores ceviches de toda Latinoamérica entera”, finalizó el video. Tras sus palabras de elogio luego de probar el platillo peruano, muchos usuarios comenzaron a dejar sus respectivos comentarios.
“El ceviche es de origen peruano y es el único en el mundo”, “Mi Perú es grande en su gastronomía”, "La comida peruana es deliciosa", “De todas maneras en el extranjero nadie cree que el ceviche sea de otro país”, “Ceviche hay en varios países, que el nuestro sea mejor, es otra cosa”, fueron algunas opiniones en la plataforma china.
Desde tiempos inmemorables, muchas personas se preguntan de dónde es el ceviche. En Sudamérica, los países que preparan este platillo son: Chile, Ecuador, Colombia, entre otros. Sin embargo, la receta original es la de Perú.
Según el conocido chef Javier Wong, el ceviche peruano se prepara solo con el zumo del limón; sin embargo, en el caso del platillo ecuatoriano se le agrega agua hervida.
Los dos ceviches se diferencian por su singular sabor. Foto: YouTube
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El ceviche más rico lo tiene Perú, según la IA ChatGPT. Este platillo bandera de nuestra nación es reconocido internacionalmente por su exquisito sabor y por la combinación de sus ingredientes.
El ceviche es el plato bandera de Perú. Foto: Perú Info
El ceviche forma parte nuestra gastronomía y es uno de los platos más conocidos, sabiendo que sus ingrediente pueden variar como en: ceviche de concha, ceviche de pescado (por lo general de carne blanca), ceviche de cangrejo, ceviche de calamar, ceviche de pata de mula.
Ceviche de Ecuador. Foto: Goraymi
Los ingredientes más comunes que se utilizan para preparar un delicioso ceviche peruano son, pescado, cebolla, limones, camote, papa, cancha, rocoto, sal, kión, entre otros más.
La receta del ceviche peruano es única. Foto: LR
A continuación te mencionamos los mejores huariques de Lima para que te deleites tu paladar con un exquisito ceviche.