¡Orgullo peruano! Ceviche mixto se coronó entre los 7 mejores platos del mundo

¡Plato bandera! Taste Atlas es una guía de comida que recopila las recetas más auténticas y deliciosas de todo el mundo. Es así que esta página, que es seguida por más de 15.000 personas en Twitter, ha posicionado al clásico ceviche mixto en el puesto número siete de los 50 mejores platillos a nivel global, ubicándose por encima de la mítica pizza margarita de Italia o la tradicional cochinita pibil de México. De esta manera, el Perú se sitúa como un destino culinario único e imperdible.

Asimismo, el exquisito pollo a la brasa tampoco se quedó atrás, pues obtuvo el décimo puesto de la lista. Cabe destacar que unos meses atrás esta misma plataforma colocó al último potaje en el primer lugar. Asimismo, el ají de gallina también fue seleccionado en el top 10.

En esa línea, Taste Atlas describió al ceviche mixto de la siguiente manera: “Es un clásico aperitivo que se diferencia de los otros tipos de ceviche por la adición de varios ingredientes marinos. Entre ellos se incluye camarones, calamares, pulpo, almejas o conchas. A veces al plato se le agrega un poco de mejillones, o pequeños cangrejos”.

Es preciso indicar que esta comida marina obtuvo un puntaje total de 4.79.

Los mejores 10 platillos en el mundo 2022, según Taste Atlas

1. Kare - Japón
2. Picaña - Brasil
3. Amêijoas à Bulhão Pato- Portugal
4. Tangbao- China
5. Guotie- China
6. Phanaeng Curry- Tailandia
7. Ceviche mixto - Perú
8. Ghormeh sabzi- Irán
9. Cağ kebabı- Turquía
10. Pollo a la brasa - Perú