El consumo excesivo de sal mata a 1,6 millones de personas anualmente,¿Sufres de frecuentes y fuertes dolores de cabeza, náuseas, problemas de visión y sangrado nasal? Cuidado, estos son los síntomas más comunes de la temida hipertensión, descompensación de la presión arterial generada cuando el corazón bombea la sangre hacia las arterias. Esto puede ser producido por diferentes razones, pero todas las luces apuntan a un gran culpable: el consumo excesivo de sal. Pero la hipertensión también es conocida por no manifestar ningún síntoma hasta que la salud ya está bastante comprometida. Debido a que se sabe cuál es una de las causas más generales de hipertensión, un grupo de investigadores calculó el coste en 183 países y se obtuvieron impresionantes hallazgos. PUEDES LEER: Protegiendo nuestro cacao Uno de ellos fue que solo reduciendo un 10% el consumo de sal, se salvarían millones de vidas. Tal cual se lee. El estudio detalla que el consumo excesivo de sal aumenta el riesgo de hipertensión y enfermedades cardiovasculares. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), el consumo de sal recomendado para los adultos es de, máximo, 2 gramos por día. Sin embargo, la mayoría de estos sobrepasa este límite, lo que conlleva a que cerca de 1,65 millones de personas mueran por enfermedades cardíacas. Asimismo, los científicos evaluaron el número de años de salud perdidos. Si se redujera el consumo de sal en un periodo de 10 años, se podría haber evitado perder anualmente 5,8 millones de años de buena salud, con un coste de 1,13 dólares por persona. El coste de los años ganados equivale a lo que actualmente se gasta en medicamentos para prevenir las enfermedades cardiovasculares, precisan los investigadores. Ahora ya sabes cuál es la ruta para vivir mejor.
