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<p>Aquí te enseñamos el paso a paso de esta receta.</p>


<p>El shawarma o döner, es un plato que se encuentra con mayor facilidad en el medio oriente y alrededores, siendo&nbsp;muy popular en países sudamericanos por la influencia de los inmigrantes árabes, donde este plato es conocido como shawarma.&nbsp;</p>

<h3><strong>INGREDIENTES</strong></h3>

<p>500 gramos de carne de cordero</p>

<p>Sal a gusto</p>

<p>Pimienta a gusto</p>

<p>1 cucharadita de curry</p>

<p>1/4 de cucharadita de clavo de olor en polvo</p>

<p>1 cucharadita de comino</p>

<p>1/2 cucharadita de canela en polvo</p>

<p>2 cucharaditas de páprika</p>

<p>1 1/2 cucharaditas de ajo molido</p>

<p>1 1/2 cucharadas de vinagre tinto</p>

<p>Nuez moscada a gusto</p>

<p>1 unidad de limón</p>

<p>Aceite en cantidad necesaria</p>

<p>10 unidades de tortilla de maíz</p>

<p>Mayonesa a gusto</p>

<p>1 taza de col cortada en tiras</p>

<p>1 unidad de cebolla cortada en cuadraditos</p>

<p>1 unidad de zanahoria rallada</p>

<p>2 unidades de tomate cortado&nbsp;en cubos</p>

<p>1 unidad de pepino cortado en láminas</p>

<h3><strong>PREPARACIÓN</strong></h3>

<p>1. Colocar la carne de cordero en un bol.</p>

<p>2. Salpimentar.</p>

<p>3. Añadir el curry, clavo de olor en polvo, comino, canela en polvo, páprika, ajo, vinagre, nuez moscada y limón.</p>

<p>4. Mezclar todo bien para que la carne se macere.</p>

<p>5. Dejar reposar por una hora.</p>

<p>6. Colocar aceite en una sartén.</p>

<p>7. Sellar la carne por todos lados.</p>

<p>8. Retirar la carne de las sartén y colocarla en una cama de verduras.</p>

<p>9. Llevarla al horno por 25 minutos a 180 °C.</p>

<p>10. Retirar la carne del horno.</p>

<p>11. Retirarle el pabilo a la carne y cortarla en láminas.</p>

<p>12. Colocar una tortilla de maíz sobre la mesa.</p>

<p>13. Untar mayonesa.</p>

<p>14. Agregar la col, carne, cebolla, zanahoria, sal, pimienta, tomate, perejil y pepino.</p>

<p>15. Enrollar.</p>

<p>16. Cortar por la mitad.</p>

<p>17. ¡Disfrutar!</p>

<h3><strong>CONSEJO</strong></h3>

<p>Puedes reemplazar la mayonesa por sour cream.</p>

<h3><strong>Porciones: 10 porciones</strong></h3>

<h3><strong>Tiempo de preparación: 2 horas</strong></h3>

<h3><strong>Aquí hay un video que muestra cómo prepararlo</strong></h3>

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