Es peruana, vive en Nueva York hace 20 años, organiza eventos y mantiene viva la cultura de Huacho en EEUU
Una peruana residente en Nueva York llamada Yulisa Polo Baltazar organiza el evento 'Huacho Tradición y Sabor'.
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En Nueva York reside una promotora incansable de la cultura huachana. Y este 9 de noviembre volverá a organizar un evento para compartir la riqueza cultural de Huacho, una ciudad ubicada al norte de Lima.
Esa promotora es Yulissa Polo Baltazar, una peruana que lleva 20 años viviendo en Long Island, Nueva York. Ella luchó con determinación a pesar de las dificultades para alcanzar su sueño americano.
Es peruana y vive en Nueva York hace 20 años
Yulissa Polo fue bailarina en fiestas infantiles y presentadora de programas de entretenimiento. Así se ganaba la vida en Huacho. Pero ella soñaba con un futuro más prometedor. Por eso, en 2005 tomó la decisión de emigrar a Estados Unidos.
"Gracias a Dios se pudo aplicar para una residencia permanente hace seis años, pero aún seguimos esperando la Green Card", comentó Polo a La República.
Para llegar al éxito que disfruta hoy, la peruana trabajó limpiando establos, cuidando caballos, en lavanderías y realizando tareas domésticas en casas particulares. Sabía que, como inmigrante, sus opciones laborales eran limitadas.
Ahora es empresaria y dirige YullissaEvents, una firma especializada en la planificación, diseño y decoración de bodas, eventos corporativos, conferencias y reuniones.
También cuenta con una certificación del Departamento de Educación del Estado de Nueva York (NYSED) que le permite trabajar en una residencia para adultos mayores situada en Garden City, villa fundada en 1869 por el multimillonario Alexander Turney Stewart.
En 2024 Yulissa Polo organizó por primera vez el evento denominado 'Huacho Tradición y Sabor en Nueva York'. Foto: FB de Yulissa Polo
Peruana mantiene viva la cultura de Huacho en Nueva York
En 2008 asistió a una reunión. Entre los presentes se encontraban huachanos y personas adultas que solían juntarse en un restaurante para celebrar el aniversario de Huacho. "Siempre tenía en mente que algún día haría algo grande, que traeríamos a nuestra gente", comentó Yulissa Polo.
Y así fue. En 2024 organizó por primera vez el evento denominado 'Huacho Tradición y Sabor en Nueva York', en conmemoración por los 150 años de la ciudad. "Este año tendremos la presencia de nuevos personajes, como chefs, artistas y figuras de la televisión", adelantó.
Los asistentes disfrutarán de shows artísticos y podrán probar platos típicos como ceviche de pato y picarones huachanos. El evento se llevará a cabo en Greenview, en el Lawrence Yacht & Country Club, ubicado en 101 Causeway, Lawrence, NY 11559. Comenzará a las 11:30 a. m. y terminará a las 10:00 p. m.
Yulissa Polo y la Cumbre de Liderazgo Latino 2025
A través de una carta, los asambleístas Will Barclay y Walter Mejía invitaron a Yullisa Polo a la Cumbre de Liderazgo Latino 2025, que se desarrolló el 4 de junio en Albany. "Por primera vez, una organización huachana estuvo invitada al Capitolio del Estado de Nueva York", confesó. En ese evento, la peruana recibió un reconocimiento por su liderazgo hispano.
"Fue una experiencia inolvidable porque en mi mente estaba esa niña que llegó en 2005 a Estados Unidos con una maleta llena de sueños, lágrimas y recuerdos", expresó.
Para Yullisa, los sueños se pueden hacer realidad si se persiguen metas claras. "Los tiempos de Dios son perfectos", aseguró. Es madre de dos hijos y colabora activamente con la Cámara de Comercio Peruano-Americana de Long Island para apoyar a los emprendedores latinos.
