Precio del pollo alcanza los S/13,9 en mercados
Al alza. Solo en abril esta carne subió en más de 8%; sin embargo, se espera que su valor baje la próxima semana. Mientras que el kilogramo de huevo superó los S/11.
El precio del pollo se ha incrementado en más de 8% en lo que va de abril. En la primera quincena se vendía en menos de S/12,5 el kilogramo y desde la tercera semana sobrepasa los S/13 el kilo en los establecimientos minoristas de Lima Metropolitana, de acuerdo con el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).
La carne de esta ave alcanzaba ayer los S/13,90 el kilogramo en el mercado San José de Jesús María; mientras que se vendía a S/13 en el mercado n° 3 de Breña, así como en los mercados San Sebastián y Primero de Junio de Pueblo Libre. Los comerciantes señalaron que en días previos el precio era de S/12,5 el kg, según constató La República.
El huevo es otro de los productos que ha registrado un notable incremento en los últimos días: oscila entre S/11 y S/11,5 el kg en los mercados de la capital.
En el caso de las verduras, el tomate se comercializa entre los S/6 y S/7, lo que significa un aumento de S/1 por kg frente a precios de la semana anterior.
En los últimos meses, los precios de la canasta básica familiar, como el pollo, no han parado de incrementar sus precios. Foto: difusión
En el caso del apio, otro producto que se ha encarecido, la unidad llega a S/4.
Baja a la vista
Ante el alza, la titular del Midagri, Nelly Paredes, manifestó que el precio del pollo retrocedería hasta los S/11 o S/12 desde la próxima semana.
La funcionaria detalló que las empresas compraron hace un mes varios lotes de huevos fértiles, ya que la población de pollos se redujo a causa de la gripe aviar, los mismos que ya eclosionaron y han equilibrado la oferta, por lo que estos pollos "saldrán al mercado a partir del lunes (1 de mayo)".
Datos
Al por mayor. El precio mayorista máximo del pollo fue de S/9,10 por kilogramo, mientras que el huevo se vendió a S/9,85 por kilogramo como máximo.
Volumen. Se vendieron ayer 1.609 toneladas de pollo, superior en 18,7% a la semana pasada.
Acumulado. Se comercializaron 43.198 toneladas de pollo en abril.
Edición Impresa - La Republica | Lima - Viernes 22 de Noviembre del 2024