Vendedores buscarán reunión con avícolas San Fernando y Rico Pollo por alza de precio del pollo en Arequipa
Comerciantes quieren conocer el verdadero motivo del incremento del producto. Situación preocupa a vendedores y compradores.
El precio del pollo en Arequipa volvió a registrar un incremento de aproximadamente S/0,40. Este miércoles 15 de marzo, el ave se cotizó entre S/ 11,90 y S/ 12 en los diferentes mercados de la plataforma Andrés Avelino Cáceres, ubicada en el distrito José Luis Bustamante y Rivero. Esta situación preocupa tanto a los vendedores como a compradores, según el representante del mercado Nueva Esperanza, Jhazmani Callo.
El dirigente refirió que, frente a esta situación, el próximo lunes los vendedores de pollo de toda la plataforma Andrés Avelino Cáceres tendrán una reunión. Uno de los puntos es buscar un acercamiento con los representantes de las avícolas San Fernando y Rico Pollo para obtener una explicación certera por el incremento progresivo del ave.
Según Callo, en un momento los distribuidores indicaban que la escasez de alimento de ave (soya boliviana) era una causa del aumento de precio; sin embargo, en los últimos días también refirieron a la gripe aviar. Por ello, buscan un sinceramiento de los representantes de las principales avícolas.
Añadió que, de continuar el incremento, el Estado debería evaluar un subsidio para el pollo, por tratarse de un alimento de consumo popular.
Productos del norte del país en Arequipa
Respecto a un escenario de escasez de productos del norte del país, debido a las lluvias, Jhazmani Callo sostuvo que recién se notaría el viernes o sábado. Un 90% de frutas que se consumen en Arequipa provienen de rutas del norte.
Este miércoles, en algunos puntos de la plataforma indicaron que ya empezaba a escasear el limón y por ello se aumentó el precio en 30% y 50%, costando así hasta S/8 el kilo del cítrico. Sin embargo, Callo consideró que ello obedecería todavía a situaciones de especulación.
