¿Cuánto cuesta un ‘chaufa’ en Qatar y dónde lo venden?
En Qatar también disfrutan del arroz frito en una presentación muy similar al chaufa de Perú.
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Más de 150 peruanos viven en Qatar, pero —con el Mundial— a pesar de que Perú no haya clasificado, varios compatriotas han viajado para ser parte de la fiesta futbolística. En este contexto, si a alguno se les antoja comer chifa, hay un ‘fast food’ en Doha que puede satisfacer el antojo. Aquí te contamos más detalles.
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¿Dónde encontrar un buen ‘chaufa’ en Qatar?
El enviado especial de La República visitó Attila, un restaurante ‘fast food’ en el centro comercial Vellagio, al lado del Estadio Khalifa. Este lugar se especializa en comida de Mongolia y tiene una buena variedad de platos, incluido el arroz frito, que se parece mucho al chaufa que se ofrece en los chifas del Perú.
Como se sabe, este plato fue el aporte de los chinos a la gastronomía peruana, resultado de una especie de fusión entre ambas comidas. Y este platillo de la cultura de Mongolia es bastante cercano al nuestro.
Attila Mongolian Grill es un restaurante 'fast food' que usa parrillas para cocinar sus platos. Foto: La República
La carta es muy parecida a lo que uno ve en los chifas en Perú. Foto: Carlos Salinas/La República
¿Cuánto cuesta un ‘chaufa’ en Qatar?
Para disfrutar de un poderoso ‘chaufa’ en el Attila, el costo es de 33 riales, la moneda catarí. Al cambio, el platillo de arroz frito sale unos 35 soles.
Uno mismo puede escoger los vegetales en "Attila". Foto: Carlos Salinas/La República
En este local tú eliges los fideos, las carnes o los vegetales y preparan tu pedido al momento. En el presente video puedes ver cómo usan una plancha gigante para hacer los platillos. El restaurante es un punto de encuentro de turistas, más ahora que se celebra el Mundial Qatar 2022.
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