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<p>Una opción distinta para preparar el fin de semana, aquí te enseñamos cómo prepararlo.&nbsp;</p>


<h3><strong>Aquí hay un video que muestra cómo prepararlo</strong></h3>

<p><iframe allowfullscreen="true" allowtransparency="true" frameborder="0" height="476" scrolling="no" src="https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Flarepublicabuenazo%2Fvideos%2F1689452071084058%2F&amp;show_text=0&amp;width=476" style="border:none;overflow:hidden" width="476"></iframe></p>

<p><a href="https://www.facebook.com/larepublicabuenazo/videos/1689452071084058/"><cite>Facebook.com</cite></a></p>

<h3><strong>INGREDIENTES</strong></h3>

<p>2 atados de acelga<br />
1 1/2 tazas de harina&nbsp;<br />
Sal a gusto<br />
1/2 taza de margarina (masa)<br />
3 cucharadas de agua fría<br />
100 gramos de margarina (relleno)<br />
1/4 de taza de cebolla<br />
Pimienta a gusto<br />
2 huevos</p>

<h3><strong>PREPARACIÓN</strong></h3>

<p>1. Blanquear la acelga y luego cortarla.<br />
2. Colocar la harina en un bol.<br />
3. Agregar la sal y la taza y media de margarina.<br />
4. Mezclar un poco.<br />
5. Añadir el agua fría.<br />
6. Mezclar hasta obtener una masa.<br />
7. Dejar reposar por 30 minutos.<br />
8. Colocar los 100 gramos de margarina en una sartén caliente.<br />
9. Agregar la cebolla a la sartén y dorar un poco con la margarina.<br />
10. Añadir la acelga.<br />
11. Salpimentar y mezclar.<br />
12. Dorar por unos minutos y retirar del fuego.<br />
13. Dividir la masa en dos partes, una más grande que la otra.<br />
14. Estirar la masa sin dejar huecos.<br />
15. Forrar el molde con la masa.<br />
16. Pinchar toda la base de la masa con un tenedor.<br />
17. Agregar el relleno.<br />
18. Añadir los huevos crudos.<br />
19. Agregar la otra parte de la masa estirada como una tapa.<br />
20. Hacer cortes diagonales encima de la masa.<br />
21. Llevar al horno por unos 10 minutos a 200 °C y luego 20 minutos más a 150 °C.<br />
22. Retirar del horno.<br />
23. ¡Disfrutar!</p>

<h3><strong>CONSEJO</strong></h3>

<p>La masa estará lista cuando, al manipularla, se desprenda de las manos.</p>

<h3><strong>DATO</strong></h3>

<p>El libro 100 recetas con huevo ya está disponible en tu quiosco favorito y en <a href="http://www.coleccionesglr.pe/es/inicio/235-cocina-con-huevo.html" target="_blank">coleccionesglr.pe</a>. Su precio es de S/.9.90.&nbsp;</p>


100 Recetas con huevo: Pastel de Acelga

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