El Misti y el cañón del Colca no son lo únicos: ¿a qué otros lugares puedes ir en Arequipa?

¿Quieres ir a Arequipa, pero no sabes por dónde empezar? ¡Tranquilo! Este lugar está lleno de historia y es uno de los más visitados y populares en nuestro país. Pese a esto, muchos turistas solo llegan a conocer el volcán Misti u otros puntos más llamativos, donde generalmente hay una gran acumulación de personas. Pero, si deseas tener un recorrido más tranquilo, debes conocer los increíbles puntos escondidos de este departamento. ¡Aquí te lo contamos!

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Catarata de Pillone

Podrás encontrar esta hermosa caída de agua en el kilómetro 154 de la carretera Arequipa-Puno. Está a 4.600 m s.n.m., por lo que no debes olvidar ir abrigado y con un estado de salud óptimo. Además, también es recomendable que lleves contigo hojas de coca, medicamento y abundante agua para evitar que te afecte la altura.

Bosque de piedra de Imata

Si estás cerca a la catarata, puedes aprovechar para conocer este lugar escondido en la ciudad blanca. No solo podrás disfrutar del bellísimo paisaje entre las columnas rocosas, sino que también es poco visitado entre los turistas, pese a las impresionantes fotos que pueden capturar.

Además, está permitido acampar, así que podrás vislumbrar el amanecer en este espectacular destino. Sin embargo, recuerda que la temperatura en la noche puede descender a los 10 grados, así que toma tus precauciones.

La campiña

Se trata de un conjunto de atractivos culturales que puedes visitar a lo largo de un día. Lo que más resalta de este recorrido son los miradores. Desde Carmen Alto podrás ver un amplio paisaje natural, sumado al río Chili y los tres volcanes que resguardan la ciudad. En Yanahuara tendrás la oportunidad de cruzar por unos hermosos arcos de sillar antes de ingresar a un mirador que ofrece una de las mejores vistas de Arequipa.

Reserva Nacional de Salinas y Aguada Blanca

Está localizada en el límite con Moquegua y es un amplio territorio natural, creado para brindarle un espacio seguro a las vicuñas. Allí podrás realizar turismo vivencial, como participar del proceso de esquila. Y no solo eso, sino que también verás más de 70 tipos de aves diferentes, como las parihuanas, el flamenco, el suri o el propio cóndor andino. También es el hogar de una veintena de especies de mamíferos, además de anfibios, reptiles y peces.

¿El paraíso oculto de la Ciudad Blanca? Conoce Cotahuasi en Arequipa

Está situado a 200 km al noroeste de Arequipa, unas nueve horas de trayecto en auto aproximadamente. La mayoría de tours parten desde la Ciudad Blanca, aunque también hay otra ruta disponible que atraviesa las provincias de Parinacochas y Paucar del Sara Sara en la región Ayacucho.

Una de las actividades más llamativas en el cañóny valle del Cotahuasi es el trekking debido a los impresionantes paisajes que se pueden apreciar en las caminatas por la zona. Aunque también es posible conocer otros puntos interesantes en la localidad.

Es uno de sus mayores atractivos. Se ubica en el distrito de Toro, provincia de La Unión. Posee varias caídas de agua, que en conjunto suman hasta 500 metros, lo que la convierte en una de las más altas del Perú. Es un lugar perfecto para practicar escalada de roca o ciclismo.

Este destino, también bastante visitado por los turistas, está a tan solo 25 minutos de la villa de Cotahuasi. El agua caliente proviene de un manantial del cerro Luicho, ubicado en lo alto del lugar. Sus temperaturas oscilan de 33 ºC hasta 38 ºC, y son recomendadas para las personas que sufran dolencias como reumatismo, estrés, artritis, dolencias musculares y más.

¿Cómo se prepara el queso helado arequipeño?

Con una historia que data de la época colonial, este dulce se robó el corazón de peruanos y extranjeros gracias a su refrescante sabor. Actualmente, muchos chefs nacionales han fusionado la receta original, añadiendo pisco, whisky, café y frutas de todo tipo en busca de que todo tipo de paladares se deleiten.

Ingredientes:

• 1 taza Leche fresca.
• 1/2 lata de leche condensada.
• 1/2 taza de agua.
• 1 bastón de canela.
• 6 cucharadas de coco rallado.
• 3 yemas de huevo.
• 1/2 cucharada de maicena.
• 1 cucharadita de extracto de vainilla.
• 4 cucharadas de azúcar blanca.

Preparación:

Para empezar, coloca la leche fresca, la leche condensada y el agua en una olla. Luego, añade el coco y la canela hasta que hierva. Mientras tanto, bate las yemas junto con la maicena, el azúcar y la vainilla. Cuando tengas todo listo, une ambas preparaciones y cocina hasta que esté espeso. Finalmente, congela en un molde y ¡listo!