Presentador duda que el CEVICHE sea de PERÚ y periodista reacciona: “Muchos países han querido copiarlo”
La conductora de televisión despejó las dudas de su compañero y remarcó que el ceviche es patrimonio cultural del Perú. Video se volvió viral en redes sociales.
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Usuarios afirmaron que el origen del ceviche es el Perú. Foto: composición/TikTok/@Johnny_cano.peru
En más de una oportunidad se ha discutido el origen de algunas comidas del Perú. Muchos países se han atribuido la creación de famosos platillos como el ceviche. Quizá es por ello que un conductor de televisión invitado al programa 'Platos y Pleitos', del canal Telemundo, dudó en forma de broma sobre la autoría de este plato bandera. Sin embargo, su compañera rápidamente despejó todas sus dudas. El video se hizo viral en redes sociales, como TikTok.
Mexicano puso en duda la autoría del ceviche peruano
Vanessa Hauc es una periodista peruana que radica en los Estados Unidos. Junto al mexicano Julio Vaqueiro fueron invitados al programa 'Platos y Pleitos' que se emite a través de la cadena Telemundo, de Miami. En el mismo, los participantes dan su punto de vista respecto a los platillos más auténticos de la cocina latina.
Esta vez, le tocó el turno al ceviche. Ambos presentadores de televisión se vieron sorprendidos por el plato que les tocaba degustar. Sin embargo, una duda del conductor caló muy profundo en el corazón de la peruana.
En un inicio, Hauc se mostró entusiasmada al ver el ceviche. “Wow. ¡Qué bonito! Un ceviche peruano”. A su turno, su compañero puso en duda las palabras de la periodista. "¿Sí es peruano?". A lo que rápidamente Vanessa respondió: “Claro que es peruano”.
El ceviche es patrimonio cultural del Perú
“El ceviche es muy importante. Es patrimonio cultural del Perú y tiene incluso su fiesta patronal: el Día del Ceviche. Muchos otros países han querido copiarse, como México, de nuestro plato”, se le oyó a la conductora de televisión.
Tras escuchar las palabras de su compañera, el hombre solo tuvo palabras de elogio para el plato más representativo del Perú. “Yo estoy de acuerdo (con) que el mejor ceviche es el peruano. El más conocido es el peruano. En México hacemos cosas muy parecidas... Que le compiten al ceviche peruano”.
Usuarios afirmaron que el ceviche es 100% peruano
Al ver el clip, los usuarios rápidamente reaccionaron y dejaron sus comentarios. “El ceviche es 100% peruano”, “De hecho han querido copiarlo, pero solo lograron el nombre”, “Por si acaso no lleva tomate” y “Vengan a Perú y prueben el verdadero ceviche” fueron solo algunos mensajes en la publicación de TikTok.
El ceviche es el más consumido en Perú. Foto: Perú Info
¿Dónde se come más el ceviche peruano?
El ceviche es una receta original de Perú: sin embargo, en América del Sur, muchos países también consumen este exquisito platillo: Chile, Panamá, México Colombia, El Salvador, Nicaragua, Costa Rica y Nicaragua.
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¿Cuáles son los ingredientes del ceviche de Perú?
El principal ingrediente es el pescado, mariscos, cebolla, limón, sal, entre otros. A continuación te compartimos un video en el que podrás observar la preparación.
¿Qué tipos de ceviches hay?
- Ceviche de pescado
- Ceviche mixto
- Ceviche de conchas negras
La receta del ceviche es original de Perú. Foto: captura YouTube
¿Quién creó el ceviche peruano?
El Ceviche fue declarado como Patrimonio Cultural de la Nación en 2004 y es fácil darse cuenta del por qué. Durante la historia, ha sido un plato motivo de orgullo para todo el Perú. De hecho, su popularidad hizo que cada 28 de junio se celebre el día del Ceviche. Actualmente, no existe un registro histórico exacto sobre el origen del Ceviche. No obstante, se han ido sustentando diversas teorías que involucran el nombre, la geografía y distintas culturas donde la principal es la Mochica (ubicada en el norte del Perú).
