Cajamarquino triunfa en Nueva York y en la redes con el clásico emoliente de Perú: "El Starbucks de mi mami"

Nueva York recibe una gran cantidad de inmigrantes cada año, al punto de que más del 20% de su población está compuesta por extranjeros. Entre ellos, los peruanos, que emigran en busca de mejores oportunidades, también dejan su huella. Tal es el caso de Daniel Becerra, un cajamarquino que decidió llevar el tradicional emoliente peruano a las calles de esta icónica ciudad estadounidense.

Esta bebida caliente, originaria de los Andes y conocida por sus propiedades medicinales, no solo se convirtió en su principal fuente de ingresos, sino también en el motivo de su éxito en redes sociales. Gracias a su creatividad, Daniel ha ganado un grupo fiel de clientes en la Gran Manzana, adaptando un carrito ambulante que evoca los puestos callejeros característicos del Perú. Su historia es un ejemplo de cómo las tradiciones pueden trascender fronteras y prosperar en escenarios internacionales.

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¿Cómo se viralizó en redes sociales?

El éxito del emprendedor peruano con su carrito de emolientes no se limitó al boca a boca en las calles de Nueva York. Un video publicado en TikTok catapultó el negocio al siguiente nivel y captó la atención de miles de usuarios. En la grabación, se puede ver a Becerra preparando la bebida mientras numerosas personas y autos por la Gran Manzana. Su estilo amigable y su habilidad para conectarse con los clientes generaron una oleada de comentarios positivos y divertidos, como: "El Starbucks de mi mami". Además, su viralización ha despertado el interés de muchas personas por probar el emoliente. Las imágenes del carrito recorriendo la ciudad, con Becerra sirviendo vasos humeantes despiertan la admiración de la gente.

Las redes sociales, especialmente la plataforma de TikTok, jugaron un papel crucial para dar a conocer la iniciativa. El contenido se viralizó rápidamente y convirtió al carrito en un punto de referencia para quienes buscan probar algo nuevo en Nueva York, una ciudad conocida por su oferta gastronómica global.

¿De qué manera incentiva a otras personas a emigrar?

El negocio de Becerra no solo resalta por su originalidad, sino también por la historia de esfuerzo y adaptación que hay detrás. En un mercado tan competitivo como el neoyorquino, donde los costos y la demanda son desafíos constantes, este emprendedor ha logrado crear un espacio para sí mismo. Además, su iniciativa ha despertado un sentido de orgullo entre la comunidad latina en Nueva York, quienes ven en el carrito de emolientes un símbolo de perseverancia y una conexión con sus raíces culturales.

¿Qué es el emoliente?

El emoliente, que en Perú suele consumirse durante las temporadas frías, es una mezcla de ingredientes naturales como cebada, linaza, cola de caballo, alfalfa, llantén y boldo, combinados con jugo de limón o frutas que aportan un sabor dulce y refrescante. Cada ingrediente es cuidadosamente preparado por Becerra, quien resalta no solo su sabor reconfortante, sino también sus propiedades beneficiosas para la salud. La preparación artesanal y el aroma de las hierbas calientes atraen tanto a latinos nostálgicos como a estadounidenses curiosos que encuentran en esta bebida una propuesta diferente, nutritiva y llena de historia.

¿Qué beneficios tiene el emoliente peruano?

El emoliente peruano destaca por su capacidad de hidratar el cuerpo gracias a su principal función: aportar agua al organismo. Además, sus ingredientes proporcionan múltiples beneficios para la salud. Un ejemplo es la fibra soluble presente en las semillas de linaza, que contribuye a la eliminación del colesterol LDL (conocido como "colesterol malo") a través de las heces, favoreciendo así la salud cardiovascular.