Cubanos quedan maravillados al visitar el terminal pesquero en el Callao: “Aquí todo se consigue más barato”
Los ciudadanos cubanos destacaron la calidad de productos como pulpo y calamar, además de los bajos precios, lo que hace de este mercado un lugar atractivo para la compra de mariscos frescos.
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Un grupo de ciudadanos cubanos que emigraron a Perú decidieron visitar el terminal pesquero del Callao y quedó gratamente sorprendido por la variedad y calidad de los productos ofrecidos. No solo encontraron pescados recién extraídos del mar, sino también mariscos frescos y una amplia oferta de verduras.
"Aquí encontramos de todo, pulpo fresco, calamar fresco, y hay muchos más lugares para explorar", comentaron, destacando su entusiasmo por la frescura de los alimentos.
Productos frescos y de calidad en el terminal pesquero del Callao. Foto: Canal de Youtube - Descárgale
¿Qué fue lo que más le sorprendió del terminal pesquero del Callao?
La ciudadana cubana no pudo ocultar su asombro mientras grababa la experiencia en video: "Miren qué clase de 'pescadazo', caballero. Como en las películas. Estoy anonadada". Su sorpresa aumentó al ver que los cangrejos aún estaban vivos: "Todo esto es en Perú. No hay otro lugar como este".
Además de la frescura de los productos del mar peruano, los bajos precios fueron otro aspecto que los impactó. "Aquí los precios son los más baratos. Es increíble la cantidad de cosas del mar que tienen", expresó emocionada.
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¿Qué cocinaron con los productos?
La experiencia no terminó en el mercado. Los cubanos mostraron el proceso de elaboración de diversos platos con los insumos adquiridos. Entre las preparaciones destacaron el ceviche y causa de pulpo, y conchas a la parmesana. Como broche final, disfrutaron de un postre típico cubano adaptado a los ingredientes peruanos.
Ceviche del pulpo. Foto: Canal de Youtube - Descárgale
¿Dónde está el terminal pesquero más grande del Perú?
El Terminal Pesquero de Ventanilla, en el Callao, es el más grande del país. Es un punto clave para la comercialización de productos hidrobiológicos, abasteciendo a Lima y otras regiones con una oferta variada de pescados y mariscos. Su infraestructura moderna y capacidad para manejar grandes volúmenes lo posicionan como un centro neurálgico de distribución.
La visita de los cubanos refleja el potencial y atractivo del terminal pesquero del Callao, un lugar que combina frescura, calidad y precios accesibles, convirtiéndose en un referente de la riqueza culinaria peruana.
¿Por qué Perú es reconocido como una potencia pesquera?
Perú es considerado una superpotencia en la pesca, posicionándose como el segundo país con mayor volumen de capturas a nivel mundial, después de China. Sus aguas, excepcionalmente productivas gracias a la corriente de Humboldt, son hogar de la pesquería más grande del mundo basada en una sola especie: la anchoveta. Además, el país cuenta con otras pesquerías de relevancia global, como el dorado y el calamar gigante, que consolidan su importancia en el sector pesquero internacional.
