¿Dónde comer los mejores aguaditos en Lima? 3 restaurantes para disfrutar este "levantamuertos"
El aguadito de pollo es uno de esos platos que a veces aparece en el menú de tu barrio y, si se te antoja, lo preparas tú. Sin embargo, si quieres una sopa más contundente, aquí te brindamos tres opciones en Lima.
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A lo largo y ancho de internet, no hay muchos restaurantes que resalten sus aguaditos y mucho menos un tiktoker o youtuber que realice un video sobre el mejor aguadito de Lima. Esta sopa espesa, verde, hecha con arroz, zanahoria, alverjas y, básicamente, los ingredientes del arroz con pollo, suele ser llamada "levantamuertos" por su poderoso sabor y la creencia de que hace sentir mejor a las personas que se sienten débiles. En esta nota, te traemos las fijas de este caldo y tres lugares con potentes versiones del aguadito de pollo.
Tanta
Tanta, el conocido restaurante de Gastón Acurio, tiene en su menú al Superaguadito, el cual promete una generosa porción del aguadito de pollo y la conservación del estilo casero, un sabor que muchos comensales buscan en esta sopa y que normalmente prefieren alcanzar ellos mismos en su casa.
- Precio del aguadito: S/34
- Dirección: Prolongación Primavera 698, Santiago de Surco; Pancho Fierro 115, San Isidro; Avenida Vasco Núñez de Balboa 660, Miraflores; CC. Jockey Plaza, local R01, Santiago de Surco; CC. Plaza San Miguel, local 256, San Miguel; Avenida Felipe Salaverry 2370, Jesús María; Malecón de la Reserva 610, Miraflores; Jirón Carpaccio 290, San Borja
El Superaguadito de Tanta. Foto: Tanta
Siete Sopas
Uno de los lugares más recomendados en cuanto a sopas en los últimos años es Siete Sopas de Lucha Partners. Si bien su carta de sopas es itinerante y por temporadas, el restaurante ofrece algunos sábados un aguadito especial.
- Precio del aguadito: desde S/9 hasta S/24.90 (y puedes pedir yapa por S/2)
- Dirección: Avenida Angamos 609; Avenida Arequipa 2394; CC. Plaza Norte; Avenida Surco cdra. 6; Avenida Petit Thouars 5541; Avenida Húsares de Junín Mz. B Lt. 5
El aguadito de Siete Sopas que te dará suerte si lo encuentras. Foto: Siete Sopas
Chios Café Restaurante
Este lugar puede parecer escondido, pero la gente de Lince conoce su sazón desde hace 30 años. Chios Café Restaurante sirve menú, platos a la carta, helados, y siempre lo hace con una buena calidad en sus sabores. Curiosamente, en su restaurante principal (y no en la sucursal Chios Sopas) es donde ofrecen un buen aguadito casero.
- Precio del aguadito: S/36
- Dirección: Avenida Arenales 1489
El aguadito de Chios Café Restaurante. Foto: Chios Café Restaurante
Licenciado en Comunicación y periodismo por la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas. Redactor web del diario La República. Autor del libro de cuentos cortos "Cincuenta cortes de carne humana".
