Chifast: la cadena de chifas de antaño que cerró por el asesinato ocurrido en uno de sus locales
Chifast fue la primera cadena fast food de chifas en el país. Lamentablemente, cerró sus puertas tras una tragedia ocurrida dentro del local de la calle Miguel Dasso.
Chifast fue la primera cadena fast food de chifas en el Perú y su éxito fue inmenso. Durante la década de los años 90, la marca era muy popular por sus buenos precios y combos. Durante los últimos años que estuvo operativo, el negocio empezó a decaer por una serie de críticas a su comida. Sin embargo, lo que hizo que terminara por cerrar fue un penoso episodio ocurrido en su local de Miguel Dasso, San Isidro. ¿Qué sucedió en el restaurante?
La tragedia ocurrida en el local Chifast de Miguel Dasso
Una madrugada, en el local Chifast de la calle Miguel Dasso, cuando el restaurante ya estaba cerrado, quedaban algunos empleados al interior. Fue en ese momento en el que uno de los trabajadores asesinó a sus compañeros y se fugó con el dinero de la caja.
Este episodio marcó el fin de la cadena, la cual vio manchada su reputación y terminó cerrando. El programa “Detrás del crimen”, de Panamericana Televisión, hizo una recreación de lo sucedido. A pesar de ser uno de los casos más polémicos de los años 90, no hay mucha información sobre lo ocurrido.
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¿Qué pasó con Chifast después de lo sucedido?
Después de la tragedia, el gerente general de Chifast decidió renovar la marca y formó Chinawok. En mayo de 2012, vendió la cadena a Intercorp. Actualmente, Chinawok es una de las franquicias de fast food más populares en el país, teniendo locales en Lima, Arequipa, Tacna, Puno, Cajamarca, Piura, Chiclayo, Trujillo, Chimbote, Huancayo, Juliaca, Ica y otras partes del Perú.
Chinawok es todo un éxito en el país. Foto: Trip Advisor
¿Aún existe Chifast en la actualidad?
En Cerro de Pasco, existe un restaurante llamado Chifast, el cual usa un logo muy similar a la cadena de chifas de antaño. Sin embargo, se trata de otro negocio que está empleando la marca, pero no está relacionado con el original. Hay otro local con el mismo nombre en Villa El Salvador, pero este tampoco tiene vínculo con la franquicia de los años 90.
El restaurante llamado Chifast en Cerro de Paso. Foto: chifastrestaurantoriental/Instagram
Edición Impresa - La Republica | Lima - Jueves 21 de Noviembre del 2024