
La gestión del gobernador Gavin Newsom en California dio un paso importante en el sector laboral al aprobar una nueva ley que eleva el salario mínimo para miles de trabajadores. Esta medida surge como respuesta a años de exigencias por una mayor justicia salarial, en un entorno donde el costo de vida en el estado ha ido en aumento de manera continua.
La medida fue aprobada como parte de los esfuerzos legislativos en California para fortalecer las protecciones laborales de un grupo de empleados considerados esenciales durante la pandemia. Aunque se tienen altas expectativas, aún existen incertidumbres sobre su efecto económico a largo plazo.
La Ley AB 1228 de California, oficialmente llamada Fast Food Franchisor Responsibility Act, introduce nuevas regulaciones destinadas a garantizar y reforzar los derechos laborales de miles de empleados en las principales cadenas de comida rápida del estado. Esta medida histórica busca mejorar las condiciones de trabajo y la seguridad de quienes forman parte de una de las industrias más importantes de California.
Desde abril de 2024, las cadenas de comida rápida en California que operan al menos 60 locales a nivel nacional están obligadas a pagar un salario mínimo de US$20 por hora a sus empleados. Esta nueva ley representa un aumento considerable frente al promedio anterior de US$16 por hora que recibía la mayoría de los trabajadores del sector antes de la entrada en vigor de la normativa.
La norma reemplazó a la anterior AB 257 y evitó un referéndum que se había programado para noviembre de 2024.
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La ley AB 1228 de California introduce importantes mejoras para los empleados de las cadenas de comida rápida en el estado:
La medida beneficia de forma directa a más de 550.000 trabajadores de comida rápida en California, quienes ahora cuentan con mejores garantías y protección en sus derechos laborales.
Aunque la ley AB 1228 de California establece un salario mínimo específico para trabajadores de comida rápida, el salario base general en el estado para 2025 se mantiene en 16.50 dólares por hora. Esta tarifa se aplica a la mayoría de los sectores fuera de la industria de la comida rápida.
El Fast Food Council de California, creado como parte de la normativa, tendrá la facultad de proponer ajustes salariales para el sector en años futuros, según las condiciones del mercado y la inflación.
Es importante señalar que algunas ciudades, como San Francisco y Los Ángeles, establecen sus propios salarios mínimos locales, que en muchos casos superan la tarifa estatal.

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