
América Latina afianza su dominio en el sector de las frutas gracias a una producción de uvas de alta calidad. La integración de herramientas tecnológicas y modelos sostenibles eleva la competitividad del cultivo frente a las exigencias externas. Pese a las amenazas climáticas, el territorio robustece su infraestructura logística con el fin de satisfacer el incremento en la demanda de los consumidores extranjeros. De acuerdo con el informe, la región "reafirma su posición de liderazgo" bajo una estrategia que combina resiliencia y eficiencia técnica.
Este contexto sitúa a un país latinoamericano como un referente global, compitiendo directamente con China. Mientras el gigante asiático reporta más de 13 millones de toneladas, esta nación sudamericana supera las cosechas de Perú, Chile y Estados Unidos. Su vasta experiencia en cultivos garantiza un éxito comercial que redefine la competencia en el continente.
Brasil lidera el mercado latinoamericano con una producción anual que supera los 1,7 millones de toneladas, cifra que duplica los registros de Perú y Chile. El Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA) confirma este liderazgo, impulsado por infraestructuras avanzadas y tecnología de vanguardia en Rio Grande do Sul. Según un experto del sector, el país ha logrado equilibrar calidad y cantidad en su producción, posicionándose como un líder global en la industria de la uva.
El gigante sudamericano optimiza sus procesos de cultivo para aumentar su competitividad en mercados internos y externos. Aunque otras naciones priorizan la exportación, Brasil se destaca por su capacidad operativa incomparable y frutas frescas de alta calidad. Esta eficiencia asegura su posición privilegiada junto a China en la cadena de suministro mundial, consolidando su ventaja estratégica frente a competidores directos.
Brasil encabeza el volumen total, pero Perú domina la eficiencia del sector externo. Durante el ciclo 2022-2023, la nación andina escaló hasta la cima como el mayor exportador mundial de uvas de mesa. Además, con una cosecha de 766.000 toneladas, superó a potencias mediante el cultivo de variedades sin semillas.
La infraestructura logística peruana permite una rápida adaptación a la demanda de Europa y Norteamérica. Bajo esta visión, el Ministro de Comercio Exterior y Turismo afirmó que "el país ha logrado posicionarse como un actor clave en el mercado global gracias a su capacidad para satisfacer las exigencias de los consumidores más exigentes".
Por su parte, Chile mantiene una relevancia histórica en la región por su industria vitivinícola y la oferta de fruta fresca. Aunque su producción no alcanza las cifras brasileñas, compite directamente con el modelo peruano en los mercados globales.
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Según las estadísticas globales proporcionadas por AgroFresh, el ranking de los países con mayor producción de uvas es el siguiente:
Los 10 de países productores de uva de mesa en el mundo en 2026. Foto: AgroFresh
El comercio internacional de estas frutas frescas también ha mostrado un crecimiento considerable, de acuerdo con las últimas cifras de 2024.





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