Proyectan construir planta procesadora de maracuyá en el distrito de Laredo

Trujillo. Funcionarios de la subgerencia de Desarrollo Agrícola del Proyecto Especial Chavimochic (PECH), directivos del Centro de Innovación y Transferencia Tecnológica Agroinsdustrial Chavimochic (CITE) y dirigentes de la Cooperativa Agraria APREMAC (Asociación de Productores y Exportadores de Maracuyá Laredo) anunciaron la elaboración de un expediente técnico para construir una Planta Procesadora Multipropósito de Frutales (planta piloto). Se trata de una gran oportunidad para que pequeños y medianos agricultores puedan industrializar y procesar sus productos agrícolas, informó Miguel Chávez Castro, gerente de la irrigación liberteña. El presidente de APREMAC, Víctor Vásquez Quispe, expresó que la construcción de una planta permitirá a muchos agricultores obtener mejores ganancias, y ahorrar a aquellos que ya están procesando sus productos, puesto que ya no tendrían que llevarlos hasta Motupe (Lambayeque) donde por ahora existe la única planta procesadora, en el norte del Perú. Por su parte Joaquín Sánchez Chamochumbi, director del CITE, aseguró el apoyo técnico para brindar el valor agregado a los productos agrícolas de los hombres de campo con la finalidad de obtener un producto asequible y aceptado en los mercados nacionales e internacionales.

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