Últimas noticias sobre apega
- 10 May 2020 | 4:50 h
Isabel Álvarez: “No debemos frenar la creatividad en la cocina peruana, el recurso de las familias”
Entrevista a la socióloga, investigadora de la cocina peruana, fundadora de la Asociación Peruana de Gastronomía (Apega), de El Señorío de Sulco, madre del chef Flavio Solórzano. Ha publicado varios libros con la Universidad San Martín de Porres.
impresa
- 09 Oct 2019 | 5:58 h
Mariano Valderrama y la tarea de cultivar sabores
Homenaje. El reconocido gastrónomo acaba de fallecer, pero nos ha dejado una serie de investigaciones culinarias y la pasión por los potajes peruanos.
impresa
- 14 Ene 2019 | 7:52 h
La feria gastronómica Mistura no se realizará en Lima
- 18 Ago 2018 | 9:42 h
Mistura no se realizará este año
- 29 Abr 2018 | 20:26 h
Mistura 2018 se hará en la Costa Verde, asegura el alcalde de Magdalena
- 29 Oct 2017 | 13:29 h
El kankacho, el asado puneño que destaca en Mistura
- 28 Oct 2017 | 0:41 h
Mistura 2017 y los sabores de la costa, la sierra y la selva
- 06 Ago 2017 | 21:52 h
Mistura: Inician preventa de entradas con 30% de descuento
- 22 Feb 2017 | 14:55 h
Apega advierte que el “boom gastronómico” peruano puede estancarse
- 23 Ago 2016 | 3:20 h
Mistura 2016: restaurantes “5 tenedores” ofrecerán platos a 5 soles
- 21 Ago 2016 | 0:01 h
Pisco: fue ayer y no me acuerdo
- 14 Jul 2016 | 1:14 h
Algunas razones por las que no debería probar la sopa seca cañetana
- 14 Abr 2016 | 9:04 h
La gastronomía peruana enfrentará nuevos retos para el 2021
- 29 Mar 2016 | 7:47 h
Pasión culinaria en el I Congreso Internacional de Gastronomía
- 27 Mar 2016 | 11:01 h
El Gran Mercado de Apega ya está en Internet
- 28 Ene 2016 | 3:41 h
Mistura 2016: confirman fecha y lugar de la feria gastronómica
- 14 Set 2015 | 1:35 h
El último día de Mistura 2015 en fotos
- 14 Set 2015 | 0:00 h
Metas cumplidas fueron anunciadas en el final de Mistura
- 11 Set 2015 | 21:05 h
El resumen del segundo día de Qaray
- 03 Set 2015 | 18:30 h
Mistura 2015 abre hoy sus puertas al Perú y el mundo