Minsa y Alicorp promocionan alimentos contra la anemia durante el Desfile Militar

El Ministerio de Salud (Minsa) y la empresa Alicorp promocionaron alimentos ricos en hierro mediante la degustación de 20 000 raciones entregadas al público asistente a la Gran Parada Militar, realizada este 29 de julio en la Av. Brasil.

“En esta fecha patriótica, donde el Perú celebra 198 años de vida independiente, el Minsa desplazó 10 camiones itinerantes food trucks “Sazón de Hierro” en puntos estratégicos donde se llevó a cabo el Desfile Cívico Militar”, anunció Gustavo Rosellm, director general de la Dirección General de Intervenciones Estratégicas en Salud Pública del Minsa.

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El funcionario precisó que la actividad, desarrollada de 6 a 9 de la mañana, contó con la participación de 60 colaboradores (agentes comunitarios y promotores), quienes orientaron al público con la difusión de recetas ricas en hierro, y entregaron material informativo de prevención contra la anemia.

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Los puntos donde estuvieron fueron: Plaza Bolognesi con Av. Alfonso Ugarte, Av. Guzmán Blanco y Paseo Colón, primera cuadra de la Av. Brasil, Jr. Héroes de Tarapacá con Av. Brasil, Av. Brasil con Independencia, Jr. Restauración con la Av. Brasil, Av. República Dominicana, Esquina de General Vivanco con José Santiago Wagner cuadra 21, Jr. Larco Herrera cuadra 12 cruce con Javier Prado Oeste cuadra 02 y Jr. Manco Cápac cuadra 01 cruce con Jr. Junín.

El Minsa y la empresa Alicorp presentaron a mediados de mes móviles que formarán parte de la estrategia “Sazón de Hierro”, ya que ayudarán a promocionar los alimentos ricos en hierro para prevenir la anemia mediante clases demostrativas de preparaciones de alimentos ricos en hierro, entrega de material promocional y recetarios; así como la degustación de las mismas.

La iniciativa, que beneficiará a más de 120 mil personas de Lima y Callao, espera reducir los niveles de anemia y reforzar el consumo de alimentos con alto contenido de hierro como: como sangrecita, bazo, hígado, bofe, carnes rojas, pescado, entre otros.