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Comercio. El 90% de la <a href="https://larepublica.pe/economia/739717-peru-es-el-primer-productor-de-quinua-en-el-mundo" target="_blank">producci&oacute;n de grano</a> en Puno es vendida internamente.&nbsp;

La <a href="https://larepublica.pe/impresa/economia/730636-nuevas-variedades-de-papa-y-quinua-y-nueva-raza-de-cuy" target="_blank">producci&oacute;n de quinua</a>, en la regi&oacute;n Puno, va en aumento. Seg&uacute;n la Direcci&oacute;n de Informaci&oacute;n Agraria, en el periodo de siembra 2012-2013, se cultiv&oacute; 31 mil 258&nbsp; hect&aacute;reas (ha) del grano. Posteriormente entre 2014 -2015, se elev&oacute; a 32 mil 930 ha y actualmente para el periodo 2015-2016, los sembr&iacute;os ascendieron 36 mil 158 ha.
PUEDES VER:&nbsp;<a href="https://larepublica.pe/impresa/economia/749998-pollo-y-abarrotes-suben-sus-precios" target="_blank">Pollo y abarrotes suben sus precios en el norte</a>
El titular de la Direcci&oacute;n Regional Agraria de Puno (Drap), William Morales C&aacute;ceres, asegur&oacute; que el incremento obedece a la demanda que existe en el mercado nacional. Seg&uacute;n el funcionario el 90 % de la producci&oacute;n termina en diversas regiones de pa&iacute;s y el 10 % es <a href="https://larepublica.pe/impresa/politica/719246-exportaciones-caen-158-y-estiman-que-tendencia-siga" target="_blank">exportado a Europa</a>.
Morales C&aacute;ceres, indic&oacute; que la demanda de la quinua se increment&oacute; debido a su alto valor nutricional. &ldquo;Recordemos antes se cre&iacute;a que era alimento para campesinos. Pero ahora su demanda se elev&oacute; porque se descubri&oacute; que su consumo ayuda a prevenir enfermedades&rdquo;, precis&oacute;.
&nbsp;Se&ntilde;al&oacute; que si bien otras regiones del pa&iacute;s tambi&eacute;n producen quinua, la producci&oacute;n del altiplano siempre tuvo mayor acogida por ser org&aacute;nica.
Estas declaraciones las dio&nbsp; durante la presentaci&oacute;n de las actividades que organiza la Drap, por el d&iacute;a regional de la quinua, que se celebra cada 20 de marzo. Hoy las agencias agrarias en el parque El Pino, pondr&aacute;n en vitrina alimentos a base de quinua.&nbsp;

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