Una familia en Nueva York convierte el puesto de limonada callejera de su hija en un negocio rentable que genera US$15.600 al mes
Una niña de seis años en Brooklyn, Nueva York, inició una exitosa venta de limonada en mayo de 2021. Su familia incorporó recetas tradicionales indias, atrayendo a numerosos clientes.
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De un puesto de limonada en Brooklyn, la familia Raju genera más de US$15.600 al mes con recetas tradicionales de la India, combinando cultura y emprendimiento familiar. Foto: composición LR/La Nación
En mayo de 2021, Mahati, una niña de seis años de Brooklyn, Nueva York, inició una pequeña venta de limonada y algunos productos en la calle con el apoyo de sus padres, Swetha y Venkat Raju. Lo que parecía una actividad sencilla pronto dio paso a un negocio próspero gracias a la creatividad de la familia y la demanda local.
El proyecto familiar, inicialmente enfocado en bebidas, dio un giro inesperado cuando los Raju incorporaron recetas tradicionales de la India. Con el tiempo, el puesto creció, y la familia comenzó a generar ingresos significativos, alcanzando un total mensual de US$15.600.
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La familia Raju y su negocio de limonadas
La historia de éxito de los Raju comenzó cuando Mahati en mayo de 2021, cuando, con solo seis años, tuvo la idea de vender limonada y otros productos en un pequeño puesto callejero en Brooklyn, Nueva York. Sus padres, Swetha y Venkat Raju, oriundos de la India, apoyaron su iniciativa, añadiendo recetas tradicionales de la India, como las dosas masala, lo que atrajo rápidamente a más clientes. Este giro gastronómico convirtió el puesto en un negocio en crecimiento.
La demanda superó rápidamente la capacidad inicial del pequeño puesto, por lo que, en pocos meses, la familia amplió su operación. Invirtieron en equipos de cocina y comenzaron a operar desde una cocina comercial, además de organizar eventos mensuales. El negocio, que comenzó como un proyecto de fin de semana, pasó a ser una empresa a tiempo parcial, generando más de US$15.600 al mes.
Los desafíos que enfrentan Swetha y Venkat Raju al combinar sus carreras profesionales con su emprendimiento
A pesar de tener carreras exitosas, Swetha, ingeniera de software, y Venkat, abogado inmobiliario, enfrentaron el desafío de equilibrar sus trabajos con el creciente negocio de la comida. Ambos destinan más de 20 horas semanales para operar el puesto, organizando cada viernes la producción de los productos para el sábado, lo que implica un esfuerzo físico considerable.
El tiempo y la dedicación necesarios para el negocio no han sido un impedimento para su éxito. Sin embargo, los Raju han expresado su deseo de hacer de su emprendimiento gastronómico su principal fuente de ingresos, y están trabajando en una campaña de financiamiento colectivo para abrir un restaurante formal y expandir aún más su negocio. También han comentado que planean incluir más platos regionales en el menú, lo que contribuiría al crecimiento y la sostenibilidad de su negocio.
