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<p>Aquí te enseñamos cómo prepararla.</p>


<p>La pizza al estilo <strong>Chicago</strong> es una variación de la <strong>pizza tradicional</strong>, con un parecido a la <strong>focaccia</strong>, con forma de cacerola y rellena como una <strong>lasaña</strong>. Esta pizza se caracteriza por tener una masa alta y crujiente, con abundante queso.</p>

<h3><strong>INGREDIENTES</strong></h3>

<p>3 unidades de chorizo parrillero</p>

<p>500 gramos de masa para pizza</p>

<p>250 gramos de queso mozzarella en láminas gruesas</p>

<p>500 gramos de queso mozzarella rallado</p>

<p>8 unidades de champiñones en láminas</p>

<p>4 cucharadas de salsa de tomate</p>

<p>Salame a gusto</p>

<p>Orégano a gusto</p>

<p>&nbsp;</p>

<h3><strong>PREPARACIÓN</strong></h3>

<p>1. Freír los chorizos enteros.</p>

<p>2. Cortar los chorizos en rodajas.</p>

<p>3. Freírlos nuevamente por ambos lados.</p>

<p>4. Reservar.</p>

<p>5. Espolvorear harina sobre la mesa a trabajar.</p>

<p>6. Colocar la masa de pizza y estirarla, no hacerla tan delgada.</p>

<p>7. Colocarla sobre el molde y retirar los excesos.</p>

<p>8. Pinchar toda la base del molde con un tenedor.</p>

<p>9. Colocar el queso mozarella en láminas gruesas formando una base.&nbsp;</p>

<p>10. Seguido ponerle una capa de chorizo.</p>

<p>11. Colocar 250 gramos de queso mozarella.</p>

<p>12. Agregarle una capa de champiñones.</p>

<p>13. Añadir 200 gramos de queso mozarella.</p>

<p>14. Colocar una capa de masa muy delgada.</p>

<p>15. Retirar los excesos a la masa delgada.</p>

<p>16. Agregar la salsa de tomate y esparcirla.</p>

<p>17. Añadir 25 gramos de queso mozarella.</p>

<p>18. Agregar el salame y 20 gramos de queso mozarella.</p>

<p>19. Añadir orégano a gusto.</p>

<p>20. Llevar al horno a 200 °C por 35 minutos.</p>

<p>21. Retirar del horno.</p>

<p>22. Cortar y servir.</p>

<p>23. ¡Disfrutar!</p>

<p>&nbsp;</p>

<h3><strong>CONSEJO</strong></h3>

<p>Puedes acompañar tu pizza al estilo Chicago con una copa de sangría.</p>

<h3><strong>Porciones: 12 porciones</strong></h3>

<h3><strong>Tiempo de preparación: 1 hora</strong></h3>

<h3><strong>Aquí hay un video que muestra cómo prepararlo</strong></h3>

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