China celebró por primera vez el Día Internacional de la Papa, el popular alimento originario de Sudamérica

El Centro Internacional de la Papa y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura conmemoraron el último 30 de mayo el primer Día Internacional de la Papa con una serie de actividades a nivel mundial. China se sumó a los eventos para homenajear a este importante alimento que se originó en la región de Sudamérica, en países como el Perú.

En diciembre de 2023, este país de la región sur de América Latina lideró la propuesta de celebrar el día de este nutritivo tubérculo ante la Conferencia Ministerial de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. China fue uno de los países que respaldó la iniciativa junto con Irlanda y otras nacionas. Así, se logró aprobar la festividad mediante una resolución.

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China celebró por primera vez el Día Internacional de la Papa

En ese contexto, el último 30 y 31 de mayo, el Centro Internacional de la Papa del Centro de Asia y el Pacífico, y la Oficina de Representación de la FAO en China, coorganizaron un evento en Yanqing, Beijing, para oonmemorar el Día Internacional de la Papa. La celebración se centró en el tema de este año que se denomina 'La diversidad de recursos, manteniendo la esperanza para el futuro'.

Fueron más de 200 representantes de diversas organizaciones internacionales, instituciones de investigación científica, departamentos gubernamentales, universidades, grupos sociales y empresas privadas que se congregaron para compartir sus conocimientos y experiencias en torno a la papa.

Durante este encuentro, se llevaron a cabo intercambios académicos en los que se abordaron temas como el cultivo y la utilización de recursos de germoplasma de papa, el desarrollo industrial relacionado con este cultivo y la aplicación de innovaciones en inteligencia artificial.

En ese contexto, los delegados visitaron el Campo Experimental del Parque de Investigación Científica Yanqing del Centro Asia-Pacífico del Centro Internacional de la Papa. En este lugar también presenciaron la aplicación de la IA en la detección de variedades y pudieron apreciar los materiales de mejoramiento de papa cultivados por dicha institución.

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¿Qué otras actividades se realizaron en China para celebrar el Día Internacional de la Papa?

El Comité Profesional de la Papa de la Sociedad China de Cultivos y el Sistema Nacional de Tecnología de la Industria de la Papa también organizaron diversas actividades en diferentes lugares para conmemorar el Día Internacional de la Papa.

Entre ellas, destaca el evento de promoción del turismo cultural Enshi Potato Flowers Blooming en la ciudad de Enshi, Hubei. También se organizó la actividad Diversidad de la papa en Dali.

Otra acontecimiento importante fue el Seminario de observación y capacitación sobre tecnología de producción eficiente y de alta calidad de la papa verde en Suixi, Anhui. Estos tres eventos se enfocaron en resaltar la importancia de la papa en la vida de productores y consumidores, al abordar sus beneficios desde diversas perspectivas.