Precios en mercados HOY 27 de febrero: pollo, papa, limón, cebolla, huevos, arroz y otros de canasta básica en Perú

Hoy, hoy viernes 27 de febrero del 2026 , las amas de casa del Perú inician el día con una pregunta clave antes de ir al mercado: ¿cuánto cuestan hoy los alimentos para preparar la comida del día? La República recorrió los mercados de Trujillo, Juliaca, Arequipa y Cusco para verificar los precios del pollo, la papa, el huevo, las verduras y los abarrotes esenciales para el menú familiar de la semana.

A continuación, te mostramos los precios actualizados de la canasta básica por ciudad, con la información que realmente importa para quienes compran día a día.

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Canasta básica en el norte del Perú: precios en Chiclayo y Trujillo

La República también visitó mercados del norte del Perú: Chiclayo y Trujillo. Los precios son los siguientes:

• Chiclayo: en el mercado municipal Antenor Orrego, el precio del kilo de pollo es de S/11,50, mientras que la papa yungay se oferta a S/3 y la cebolla a S/3 el kilo. De otro lado, la cuartilla (25 unidades) de limón se ofrece desde S/3, la plancha de huevos (30 unidades) a S/12 y el kilo de arroz desde los S/3,20.
• Trujillo: en el Mercado Exmayorista, el precio del pollo es S/12 por kilo. En verduras, el kilo de la papa yungay vende a S/1,50, el kilo de la cebolla a S/3. Por su parte, el limón se vende desde S/3 la cuartilla, la plancha de huevos de 30 unidades a S/12 y el kilo de arroz desde S/3,20.

Canasta básica en el sur del Perú: precios Arequipa, Puno y Tacna

La República también visitó mercados del sur del Perú: Arequipa, Puno y Tacna. Los precios son los siguientes:

• Arequipa: en el mercado San Martín de Socabaya, el precio del kilo pollo es de S/11, mientras que el kilo de la papa se oferta a S/3,50 y la cebolla S/2,50 el kilo. Por su parte, el kilo de limón se ofrece desde S/3, la plancha de huevos de 30 unidades S/16 y el kilo de arroz extra a S/4,30.
• Puno: en el mercado Laykakota, el precio del kilo de pollo es de S/12,50, mientras que la papa canchán se oferta a S/2 por kilo. Por su parte, el kilo de cebolla se vende a S/2 y el kilo de limón se ofrece desde S/6. La plancha de huevos de 30 unidades se ofrece a S/14 y el kilo de arroz desde los S/5.
• Tacna: en el mercado Grau, el precio del kilo de pollo es de S/11,80, mientras que la papa yungay se oferta a S/2,50 por kilo. Por su parte, el kilo de cebolla se vende a S/2. De otro lado, el kilo de limón se ofrece desde S/3, el kilo de huevos a S/6,50 y el kilo de arroz desde los S/4,50.

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Factores que impulsan las diferencias de precios

En la selva, los costos son más elevados por el transporte fluvial o aéreo. En la sierra sur impacta el clima, menor producción y estacionalidad. En la costa norte, mayor estabilidad en pollo y huevo debido a su cercanía a centros avícolas.

Recuerda comparar antes de comprar: pequeñas diferencias pueden ayudar a que tu menú familiar rinda más durante toda la semana.

(Con información de corresponsales)