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Buenas noticias, Estados Unidos: el precio de los huevos baja en Pensilvania este 2025

La escasez de huevos en EE. UU. disparó precios a US$7 en enero, pero la reciente disminución de casos de gripe aviar ha permitido que los costos bajen a US$4,69 en marzo.

La propagación del virus aviar afectó a casi 13 millones de aves a principios de año, causando una crisis de disponibilidad. Sin embargo, la situación ha mejorado significativamente. Foto: Composición LR/AviNews/WIRED
La propagación del virus aviar afectó a casi 13 millones de aves a principios de año, causando una crisis de disponibilidad. Sin embargo, la situación ha mejorado significativamente. Foto: Composición LR/AviNews/WIRED

En los últimos meses, los estadounidenses que acudían a supermercados y minimarkets para abastecer su canasta básica enfrentaron una escasez de huevos, los cuales se volvían cada vez más difíciles de encontrar. Además, los pocos huevos disponibles se vendían a precios elevados.

La crisis de los huevos fue desencadenada por la propagación de la gripe o influenza aviar, que experimentó un notable aumento de casos a principios de año. En febrero, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) reportó casi 13 millones de casos, lo que resultó en aves enfermas y huevos contaminados, los cuales no eran aptos para el consumo.

¿Cómo están los precios de los huevos en Pensilvania?

Según las últimas informaciones, en marzo los casos de gripe aviar han disminuido considerablemente, con solo 1.2 millones de casos registrados. Esto ha resultado en un mayor número de aves saludables y, por lo tanto, una mayor cantidad de huevos aptos para el consumo.

Como consecuencia, los precios de los huevos han comenzado a bajar en la zona de Pittsburgh, al oeste de Pensilvania, y en otras áreas del país, lo que representa un alivio para los consumidores. Según CBS News, en enero, la docena de huevos alcanzaba los US$7. Actualmente, su precio ha disminuido a US$4,69.

Aunque los precios pueden variar según la tienda, los costos se mantienen cerca de ese rango: en Giant Eagle y Trader Joe’s, la docena cuesta US$4,99; en Shop’N Save, US$5; y en Walmart, incluso US$3,97.

¿Los precios se seguirán manteniendo en EE.UU.?

Según Emily Metz, presidenta y directora ejecutiva de American Egg Board, a menos que surja otro brote de gripe aviar, los precios de los huevos deberían mantenerse estables.

Incluso podrían seguir bajando, ya que, según la USDA, los precios mayoristas tardan hasta tres semanas en reflejarse en los precios minoristas. Esto sugiere que es muy probable que el costo de los huevos se abarate aún más en las próximas semanas.

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