A pocas horas de la celebración de la Navidad, un breve recorrido por la calle Salas del distrito de José Leonardo Ortiz, en Chiclayo (región Lambayeque), permitió conocer que el precio del kilo de carne de pavo llegó hasta los 45 soles por la demanda que existe.
Hasta este punto llegaron los mercaderes ofreciendo este producto, según cuentan, desde las 4.00 a. m., y permanecerán hasta poco después de las 6.00 p. m. De acuerdo a su experiencia, comentan que la venta se desarrolla con total normalidad, como es costumbre, y que el público está comprando con buena frecuencia.
“Hay gente que le gusta comer pavo por Navidad y por eso pagan su precio. El pavo más chico, de 5 kilos y medio, está costando hasta 230 soles; y el más grande, de 12 o 13 kilos, 520 soles”, refirió una comerciante a La República.
Se registra una alta demanda. Foto: Clinton Medina
Por otro lado, a pocos metros de estos puntos de venta, otras personas aprovechan para brindar el servicio de pelado del ave, el cual alcanza los 10 soles.