Matadero municipal pone en riesgo salud de talareños

En un verdadero peligro para la población de Talara (departamento de Piura) se ha convertido el matadero municipal ubicado en el cono norte de esta ciudad. Un grupo de lugareños comprobaran la insalubridad en la que se realiza la labor de matanza de animales.

Los moradores brindaron a los medios de comunicación una serie de fotos en la que se demuestra lo nocivo que es el ambiente, y que presenta un peligro para los pobladores que consumen los principales centros de abasto para su comercialización y venta.

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Se corroboró que las carnes rojas son tiradas en el piso, hecho que podría generar en el público consumidor trastornos gastrointestinales. Se piden a las autoridades locales intervengan; además de la construcción de un camal moderno.

“No es posible que el administrador se descuide y no exija la dotación de combustibles para la cisterna que transporta el agua potable al matadero. Asimismo, no hay una cámara isotérmica para el traslado de las carnes rojas a los centros de abastos, para su comercialización, ya que estas se trasladan de manera antihigiénica en la parte posterior de las motos” dijeron los vecinos.