Precios en mercados HOY 27 de marzo: pollo, papa, limón, cebolla, huevos, arroz y otros de canasta básica en Perú

Este viernes 27 de marzo del 2026, las amas de casa del Perú inician el día con una pregunta clave antes de ir al mercado: ¿cuánto cuestan los alimentos para preparar la comida del día? La República recorrió los mercados de Piura, Chiclayo y Juliaca para verificar los precios del pollo, la papa, el huevo, las verduras y los abarrotes esenciales para el menú familiar de la semana.

A continuación, te mostramos los precios actualizados de la canasta básica por ciudad, con la información que realmente importa para quienes compran día a día.

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Canasta básica en el norte del Perú: precios en Piura

La República visitó mercados del norte del Perú: Piura. Los precios son los siguientes:

• Piura: en el Complejo de Mercados, el precio del kilo de pollo es de S/12. En tubérculos, el kilo de la papa blanca se oferta a S/2 por kilo y a S/3 la canchán. Por su parte, el kilo de cebolla se vende entre S/2 y S/3 según el tamaño. La cuartilla de limón (25 unidades) se vende a S/1.50. La plancha de 30 unidades de huevos se vende entre S/13 y el kilo de arroz desde S/2.80.

Canasta básica en el sur del Perú: precios en Arequipa y Puno

La República también visitó mercados del sur del Perú: Arequipa y Puno. Los precios son los siguientes:

• Arequipa: en el mercado FEPA de la plataforma Avelino Cáceres, el precio del kilo de pollo es de S/11.90, mientras que la papa lomito se oferta a S/4 por kilo. Por su parte, el kilo de cebolla se vende a S/1 y el kilo de limón a S/4. La plancha de 30 unidades de huevos se vende entre S/13 a S/15.50 y el kilo de arroz a S/5.
• Puno: en el mercado Laykakota, el precio del kilo de pollo es de S/13. En los tubérculos, la papa canchán se vende a S/3 el kilo. En el caso de la cebolla, el kilo cuesta S/3 y el limón a S/6. Además, la plancha de 30 huevos está a S/14 y el kilo de arroz a S/5.

Canasta básica en el oriente del Perú: precios en Iquitos

La República también visitó mercados del sur del Perú: Iquitos. Los precios son los siguientes:

• Iquitos: en el mercado Belén, el precio del kilo de pollo es de S/13, mientras que la papa canchán se oferta a S/3.50 por kilo. Por su parte, el kilo de cebolla se vende a S/2 y el kilo de limón a S/3.50. La docena de huevos se vende a S/4 y el kilo de arroz a S/3.

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Factores que impulsan las diferencias de precios

En la selva, los costos son más elevados por el transporte fluvial o aéreo. En la sierra sur impacta el clima, menor producción y estacionalidad. En la costa norte, mayor estabilidad en pollo y huevo debido a su cercanía a centros avícolas.

Recuerda comparar antes de comprar: pequeñas diferencias pueden ayudar a que tu menú familiar rinda más durante toda la semana.

(Con información de corresponsales)