Gobierno chileno anuncia que su aguardiente está a un paso de ser reconocido como patrimonio de la humanidad

El gobierno chileno ha informado, mediante un comunicado de prensa, que su aguardiente tradicional, el pisco, ha dado un paso importante en su camino para obtener el reconocimiento de la Unesco como Patrimonio de la Humanidad. La bebida ha sido incluida en la lista tentativa de bienes culturales que podrían acceder a esta distinción, lo que representa un avance significativo en el proceso.

Este anuncio ha generado expectativas en el sector pisquero chileno, que ve en esta medida una oportunidad para fortalecer su identidad y ampliar su presencia en el mercado internacional.

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Gobierno chileno señala que su aguardiente está cerca de convertirse en patrimonio de la humanidad de la Unesco

El Ministerio de Agricultura de Chile informó que el pisco logró ingresar a la lista tentativa de Patrimonio Mundial de la Unesco. Este es un paso clave en la postulación oficial, ya que permite iniciar la elaboración del expediente que detallará las características culturales y naturales del entorno vitivinícola ligado a su producción.

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Para celebrar este avance, se realizó un evento en la localidad de Vicuña, con la presencia de autoridades gubernamentales y representantes del sector productivo. Durante la actividad, el ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, destacó la relevancia de este hito, mencionando que Chile se convertiría en el primer país de Sudamérica en lograr un reconocimiento de este tipo para un paisaje vitivinícola.

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Unesco incluyó el Paisaje Cultural Vitivinícola del Pisco en lista tentativa de Patrimonio Mundial

El reconocimiento otorgado por la Unesco no se refiere exclusivamente al pisco como producto, sino a su entorno de producción, el llamado Paisaje Cultural Vitivinícola del Pisco. Esta inclusión en la lista tentativa marca el inicio de un proceso que podría extenderse entre dos y tres años, tiempo en el que la Unesco analizará la documentación presentada por Chile.

El expediente de postulación será revisado por el Consejo Internacional de Monumentos y Sitios (ICOMOS), organismo que emitirá un informe técnico y podrá solicitar ajustes o realizar visitas de evaluación. Posteriormente, el Comité de Patrimonio Mundial decidirá si el bien es inscrito en la lista oficial de Patrimonio de la Humanidad.

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Unesco reconoció documentos que acreditan el origen peruano del pisco

Paralelamente, la Unesco ha certificado documentos históricos que respaldan el origen del pisco en el Perú. En un acto realizado en Lima, la organización entregó certificados que asocian la producción y comercialización del aguardiente con la región del puerto de Pisco, en el territorio peruano. Estos registros, que datan de los siglos XVI y XVII, fueron incluidos en el Programa Memoria del Mundo, validando la presencia histórica de la bebida en el país.

Ante esto, el gobierno chileno ha manifestado su posición, argumentando que el reconocimiento otorgado por la Unesco a los documentos peruanos no implica exclusividad sobre el nombre del producto. Las autoridades chilenas han indicado que su país cuenta con acuerdos comerciales y resoluciones judiciales que respaldan la denominación del pisco chileno en mercados internacionales.

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