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Variedad. Hoy se celebra el d&iacute;a nacional del <a href="https://larepublica.pe/turismo/gastronomia/779353-satipo-el-cafe-mas-fino-y-caro-del-mundo-se-produce-en-rio-negro" target="_blank">caf&eacute; peruano</a>, un producto reconocido mundialmente por su alta calidad y dar empleo a m&aacute;s de dos millones de peruanos.

Hoy se celebra el <a href="https://larepublica.pe/economia/743014-caida-de-precios-alarma-la-industria-del-cafe" target="_blank">d&iacute;a nacional del caf&eacute; peruano</a> y los cafetaleros demandan mayor apoyo del Estado para que se realice una mejor y mayor promoci&oacute;n del grano a nivel internacional y de esta manera los caficultores logren colocar sus cosechas.
PUEDES VER: <a href="https://larepublica.pe/sociedad/797138-cafe-gratis-y-otras-actividades-para-disfrutar-el-dia-del-cafe-peruano" target="_blank">Caf&eacute; gratis y otras actividades para disfrutar el D&iacute;a del Caf&eacute; Peruano</a>
Lorenzo Castillo, presidente de la Junta Nacional del Caf&eacute; (JNC), consider&oacute; necesario fortalecer el apoyo del Estado para promocionar como estrategia pa&iacute;s, al caf&eacute; peruano y as&iacute; las iniciativas de los productores locales sean reforzadas.
&quot;Hay productores cuyas cosechas no han podido colocar por la contracci&oacute;n del mercado y la idea es una mejor promoci&oacute;n en el exterior para no generar problemas financieros que afecten su liquidez&quot;, dijo.
Indic&oacute; que la cosecha de este a&ntilde;o, entre enero a junio, asciende a 220 mil toneladas y se espera que para este segundo semestre se llegue a mil toneladas adicionales, lo que significa un incremento respecto del 2015 cuando se logr&oacute; 214 mil toneladas, es decir 4 millones 700 mil quintales.
&quot;En cuanto a las exportaciones de <a href="https://larepublica.pe/economia/796568-productores-de-cafe-ofrecen-10-mil-bebidas-gratis-en-el-vraem" target="_blank">caf&eacute;</a>, en el 2015 sumaron 3 millones 350 mil quintales, lo que significa US$ 593 millones de divisas, una de las cifras m&aacute;s bajas desde el 2009. Este a&ntilde;o estimamos que se llegar&aacute; a 4 millones 700 mil quintales, es decir US$ 680 millones. Por contracci&oacute;n del mercado se quedar&iacute;a sin vender 1 mill&oacute;n 200 mil quintales que se acumular&aacute; con la cosecha del 2017 y se tendr&iacute;a por lo menos 7 millones de quintales de venta de los cuales para el consumo interno ser&iacute;a 400 mil quintales, por lo que en el 2017 se vender&iacute;an 6 millones 500 mil quintales&quot;, cuantific&oacute;.
El poco apoyo del Estado se evidencia con las historias de algunos caficultores quienes se&ntilde;alan que uno de los problemas es el bajo precio que les pagan por el grano.
Banzer Gabancho C&aacute;ceres, presidente de la Asociaci&oacute;n de Alto Cacazu-Villa Rica, qui&eacute;n se&ntilde;al&oacute; que los productores registran p&eacute;rdidas porque sus ganancias deben destinarlas para pagar sus cr&eacute;ditos, los mismos que tienen altos intereses.
Indic&oacute; que la cosecha de caf&eacute; es un negocio familiar desde hace 20 a&ntilde;os y una de las marcas es <a href="https://larepublica.pe/impresa/economia/797340-cafetaleros-piden-mejor-estrategia-para-promocionar-el-grano-en-el-exterior" target="_blank">La Requia</a>.
Producen diversas variedades de caf&eacute; como la caturra, geisha, entre otros. Actualmente, exportan a Alemania pero les gustar&iacute;a ingresar a otros mercados.
Otro de los problemas que afrontan los caficultores es la roya que impact&oacute; en sus cultivos, lo que gener&oacute; que incursionen en la preparaci&oacute;n de otros productos. Tal es el caso de la marca Sabor Perfecto, cuya representante Brigitte Zevallos, nos cuenta que ahora producen manjar de caf&eacute;, chocotejas, entre otros. Se&ntilde;al&oacute; que producen el caf&eacute; borb&oacute;n, la caturra, geisha, pache, entre otros.
Estos cafetaleros y otras m&aacute;s de 30 marcas est&aacute;n presentes en la <a href="https://larepublica.pe/sociedad/797138-cafe-gratis-y-otras-actividades-para-disfrutar-el-dia-del-cafe-peruano" target="_blank">Expo Caf&eacute; Villa Rica</a> que se realiza desde ayer hasta este 28 de agosto, desde las 9 am hasta las 8 pm en la plaza de las Artes, al costado del teatro Municipal de Lima.
All&iacute; exponen marcas de Villa Rica, considerada la tierra del caf&eacute; m&aacute;s fino del mundo seg&uacute;n la denominaci&oacute;n de origen ante Indecopi.
Villa Rica fue premiada con galardones internacionales ya que dedica 6.500 hect&aacute;reas al cultivo de este grano.
De otro lado, entre el 21 y 23 de octubre se llevar&aacute; a cabo la 6ta versi&oacute;n de Expo Caf&eacute; Per&uacute; en el Parque de la Exposici&oacute;n donde se esperan transacciones por m&aacute;s de S/ 30 millones.
Hoy diversas empresas realizar&aacute;n actividades por el d&iacute;a nacional del caf&eacute; peruano, que se celebra el &uacute;ltimo viernes de agosto. El caf&eacute; peruano es un producto reconocido mundialmente por su alta calidad y por ser fuente de empleo para m&aacute;s de dos millones de peruanos en toda la cadena agroproductiva. El sector cafetalero involucra a m&aacute;s de 220 mil familias de peque&ntilde;os productores.

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