Producto bandera. Desde el 2014, el país es el principal exportador internacional de este grano andino. El Perú concentra más del 50% de la producción mundial de quinua.,El Perú se mantiene como el principal productor mundial de quinua con 79.269 toneladas registrados en el 2016 y representaron el 53,3% del volumen de ese grano andino, seguido por Bolivia y Ecuador que contribuyeron con el 44% y 2,7%, respectivamente, conforme a estadísticas de la FAO, reveló el Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri). Asimismo, el Minagri destacó que nuestro país sigue siendo el principal exportador mundial de quinua que lo lidera desde 2014 al lograr colocar en el mercado internacional 44 mil toneladas en el 2016, lo que representó el 47,3% del volumen total exportado. Le siguen: Bolivia (31,4%), EE.UU (5,6%) y Países Bajos (3,6%). PUEDES VER El cacao, quinua, maca, banano y kion tienen gran potencial a nivel mundial Se precisó que la principal zona productora de quinua en el Perú durante el 2016 fue Puno con 35.166 toneladas, lo cual representó el 44,4% de la producción nacional. Luego se encuentran: Ayacucho (21%), Apurímac (8,1%), Arequipa (7,8%), Cusco (5%) y Junín (4,8%). EXPORTACIóN DE QUINUA En lo que va del 2017, las exportaciones de quinua sumaron 45,5 mil toneladas, que reflejan un incremento de 1,9% respecto al total exportado del 2016. El Minagri proyecta que en las semanas venideras estas cifras de exportación puedan incrementarse ligeramente. Asimismo, advirtió que en el periodo 2015 y 2016 a raíz de la caída de los precios de la quinua en el mercado internacional, lo que afectó sensiblemente el valor de las exportaciones, éstas cayeron en 27% en el 2015 respecto al 2014 y en 28% en el 2016 (se exportó US$ 143 millones y US$ 103 millones, respectivamente). "Hasta los primeros días de diciembre del 2017, se observa una leve recuperación de las exportaciones, impulsada por la mayor demanda del mercado norteamericano", indicó el ministerio liderado por José Manuel Hernández. EEUU y la Unión Europea son los principales compradores de quinua con el 75% del total exportado por Perú, a pesar de que en este año pequeños mercados como Canadá, Australia, Brasil, Chile le quitaron un poco de presencia al grano peruano.❧
