Arequipa: pan subirá a S/ 0.50 la unidad en panaderías
El precio del pan de consumo popular aumentará sustancialmente por unidad a partir de mayo, en locales de Arequipa.
- Aplazan audiencia de prisión preventiva para Adrián Villar tras objeciones de Cesar Nakazaki sobre informe pericial
- Línea 2 del Metro ya está al 85% y Ositrán propone conexión con la Línea 1 para acelerar apertura
El presidente de la Asociación de Panificadores de Arequipa, Fredy Prieto Martínez, indicó que este incremento se debe al aumento del precio de los insumos que los panaderos utilizan para la elaboración del producto.
Por ejemplo, el saco de harina de 50 kilos pasó de costar S/ 100 a S/ 160 en los últimos meses, el saco de azúcar también de 50 kilos pasó de estar en S/ 135 a S/ 200, dependiendo la marca. En tanto, la caja de 10 kilos de manteca ahora se vende a casi S/ 100, cuando antes cotizaba en S/ 60.
TE RECOMENDAMOS
CASO LIZETH MARZANO: ¿POR QUÉ ADRIÁN VILLAR HUYÓ? | ARDE TROYA CON JULIANA OXENFORD #FEEG2026
PUEDES VER: Revisa los candidatos y sus planes de gobierno
Hace unos días, el Gobierno dispuso la eliminación del IGV para la harina y otros productos de la canasta básica. Prieto indica que esta exoneración no les beneficiará a ellos directamente, sino a las molineras o empresas que distribuyen harina en el mercado.
“Somos un 70% de panaderos que vendemos al menudeo y no usamos facturas para vender 3 o 5 soles de pan, sino boletas. El IGV se ve reflejado en facturas y eso solo beneficiará a las molineras. La mayoría trabajamos con RUS y no con RUC, indicó Prieto.
El dirigente agregó que en Arequipa son 1.200 panaderías que en los próximos días aumentarán el precio del pan. Además, hay otros 500 que son informales.
En ese sentido, los panaderos no descartan convocar un paro para exigir al Gobierno que regule el precio de la harina y otros insumos. “Nosotros recibimos las críticas que deberían ir en contra del Gobierno y las molineras. A nosotros nos cuesta tener que subir el precio del pan”, finalizó.
