La Cabrera, carnes a la parrilla con el clásico estilo argentino
El restaurante que te trasladará a la capital argentina, tanto en ambiente como en propuesta gastronómica.
La Cabrera es uno de los restaurantes más vibrantes de Lima por su sabrosa carne a la parrilla preparadas con el clásico estilo argentino, calidad que ha logrado ubicarlo en el puesto N° 17 del “LatinAmerica’ 50 Best Restaurants”. Luego de casi 4 años en Miraflores, la franquicia abrió un nuevo local ubicado en el Polo 284 - Surco en un ambiente donde podrá degustar de las carnes más finas y una amplia carta de vinos.
Al llegar podrá disfrutar de un ambiente diferente, sintiendo la fusión de la unión entre atmósfera clásica con muchos toques vanguardistas y tropicales, donde encontrará elementos decorativos tales como globos aerostáticos, carritos, relojes y vacas de cerámica, generando una sensación calidad y personal donde uno siente que está en un restaurante con el espíritu de un pequeño bistró.
Entre los cortes estelares de este restaurante se encuentra la tapa de cuadril más conocida como picaña rico en sabor y blando en mordida. Además de los cortes con hueso como el tomahawk o un asado de tira con esplendido sabor que se aprovecha en cocción.
Edición Impresa - La Republica | Lima - Domingo 24 de Noviembre del 2024