¡Por todo lo alto! Restaurante peruano Central fue elegido como el mejor de Latinoamérica este 2022

El restaurante Central de Perú fue catalogado como el mejor de Latinoamérica en una ceremonia realizada en la ciudad de Mérida, México, el último martes 15 de noviembre.

El evento denominado Los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica ha sido celebrado en el país norteamericano y reunió a reconocidos establecimientos peruanos. En esa línea, otros dos negocios nacionales también formaron parte del top 10.

Según la información recibida por la agencia EFE, en segundo y tercer lugar quedaron Don Julio (Argentina) y Maido (Perú), respectivamente. La lista es completada por A casa do porco (Brasil), El Chato (Colombia), Maito (Panamá), Pujol (México), Kjolle (Perú), Mayta (Perú) y Boragó (Chile).

En julio de 2022, Central también fue reconocida tras ser el segundo mejor restaurante del mundo y el número 1 en Sudamérica, de acuerdo a la última edición de The World’s 50 Best Restaurants. En dicha ocasión, Maido y Mayta quedaron en el puesto 11 y 32, respectivamente.

En 2013, este local también fue premiado por segundo año consecutivo como mejor restaurante del Perú dentro de la guía gastronómica Summum.

¿Dónde queda Central y cuánto cuesta comer?

El restaurante de Virgilio Martínez y Pía León atiende de 12:45 p. m. a 13:45 p.m. y de 19:00 p. m. a 20:30 p. m., y está ubicado en la avenida Pedro de Osma 301, Barranco, Lima. Según su carta actualizada, los precios por persona ascienden a S/ 792.

• Experiencia territorio en desnivel: S/ 782 por persona. Un trayecto a través de 12 ecosistemas de nuestro territorio.
• Menú creatividad del día: S/ 782 por persona. Un nuevo viaje, el viaje del día.
• Experiencia mundo Mater: S/ 846 por persona. Explora 14 ecosistemas del mundo Mater.
• Menú creatividad mundo: S/ 846 por persona. Un nuevo viaje, el viaje del día. 14 alturas.