Día del Nutricionista Peruano: celebran y saludan a profesionales este 6 de agosto
Entidades saludan a todos los profesionales que realizan una gran labor y fomentan la alimentación saludable. Un correcto balance fortalece el sistema inmunológico y previene enfermedades.
El Ministerio de Salud (Minsa) envió saludos a los profesionales nutricionistas por su día, que se celebra hoy, 6 de agosto. La institución resalta su ardua labor por fomentar estilos de vida a través de la alimentación saludable. Esto tiene como finalidad que el sistema inmunológico sea fuerte y previene las enfermedades.
El Colegio de Nutricionistas del Perú también se suma a las celebraciones y destacó la importancia de la Nutrición y a los profesionales que ejercen la profesión con ética y responsabilidad. Así también, resaltaron su compromiso de salud con toda la ciudadanía.
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Por otro lado, realizarán una ceremonia por este día especial y una misa conmemorativa por todos los colegas que ya no se encuentran con vida por la actual pandemia de la COVID-19. Los nutricionistas han sido una parte importante la etapa de la emergencia sanitaria, puesto que anunciaban la necesidad de una dieta saludable.
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Uno de los principales motivos de tener una infección grave de coronavirus se debía a la obesidad. Incluso, el Decano del Colegio de Nutricionistas, Antonio Castillo, sostuvo que siete de diez peruanos sufren de un exceso de peso y esto aumentó durante el confinamiento obligatorio. Así también, SUSALUD saludó por su día a todos los nutricionistas.
La importancia de una buena alimentación para frenar la COVID-19
La nutricionista Marcelina Alvizuri Chávez del Hospital Nacional Guillermo Almenara indicó que es difícil ver que los pacientes no se recuperaban a causa de las comorbilidades o tener un exceso de peso.
Para mejorar la salud de los enfermos, los nutricionistas han echado mano a todas sus herramientas: fórmulas de nutrición enteral, omega 3, fórmulas poliméricas, los módulos proteicos y otros. “Gracias al trabajo en conjunto hemos podido recuperar a cientos de pacientes”, contó en Andina.
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