Con biohuerto buscan hacer frente a la anemia y desnutrición crónica
En Rioja, San Martín. Comedor popular apuntan a mejorar la ingesta diaria de nutrientes, a través de verduras orgánicas.
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San Martín. En la provincia de Rioja, el comedor popular Bella Durmiente de Aguas Claras, a través de la implementación de un biohuerto, busca hacer frente a la anemia y desnutrición crónica.
El objetivo prioritario es mejorar la calidad en el consumo de nutrientes, posible gracias a la cosecha de verduras orgánicas; pero también desarrollar y fortalecer las capacidades productivas de las asociadas mediante talleres.
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El seguimiento brindado por la comuna, en el marco del Programa de Complementación Alimentaria, ofrece la oportunidad de la mejora y reactivación de la canasta básica familiar, así como el fomento del trabajo.
A la fecha, se han implementado 34 centros con herramientas y semillas para propulsar la creación de biohuertos a lo largo de la provincia riojana. Por su parte, la Gerencia de Desarrollo Social gestiona otras actividades.
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