Peruano que creó galletas que combaten la anemia obtuvo primer puesto en concurso de History Channel

El concurso ‘Una idea para cambiar la historia’ de History Channel en Latinoamérica ya tiene un ganador y es nada menos que el peruano Julio Garay, inventor de las galletas Nutri H, que acaban con la anemia infantil en 45 días.

El ingeniero agroindustrial, quien también es beneficiario del programa Beca 18, estudió en la Universidad Nacional San Cristóbal de Huamanga, en Ayacucho. Por medio de las redes sociales, Pronabec saludó al joven, quien ha contado en diversas ocasiones que también tuvo anemia cuando era niño.

Cuando llegó el momento de pensar en su tesis, Julio Garay,decidió desarrollar un producto que ayude a otros niños que tienen la misma afección que él padeció.

La iniciativa de History Channel en Latinoamérica ha recibido más de 30 000 ideas o proyectos de 15 países distintos, desde el año 2014. De ese total han salido 25 ganadores, quienes han recibido más de 700 000 dólares en premios.

Hace tres años otro peruano también obtuvo el primer puesto. Se trata de Max Hidalgo Quinto, quien ganó la iniciativa gracias a su proyecto Yawa. Esta es una turbina eólica para la generación de agua potable, la cual comprime el vapor en el aire y después lo condensa hasta el punto de rocío, de tal forma que obtiene agua en estado líquido.

El año siguiente, en el 2018, un peruano ocupó el segundo lugar el concurso. Hernán Asto presentó su proyecto Alinti, ‘Planta y Sol’ en quechua, es un dispositivo híbrido que se coloca en una maceta de arcilla. Al interior se habilita una microcelda con microorganismos que se alimentan de los residuos de la planta.

Con la combinación mencionada se llegan a producir electrones libres, los cuales al pasar por los electrodos del conjunto pueden generar electricidad.

History Channel felicita a Julio Garay

A través de su cuenta de Facebook, History Channel resaltó el reconocimiento que le entregó al ingeniero ayacuchano esta 29 de enero en una ceremonia llevada a cabo en Ciudad de México.

“Felicidades a Julio Garay, ganador de ‘Una Idea’ para cambiar la historia 2019. Nutri H es una galleta enriquecida, que ayudará a combatir la anemia y la desnutrición infantil ¡Gracias a todos los que formaron parte de esta edición!”, publicó el canal televisivo.