México GANA en Taste Atlas como la mejor gastronomía de LATINOAMÉRICA
En los Premios Taste Atlas 2023, México se alzó como el país de Latinoamérica con la mejor cocina. ¿En qué puesto quedó Perú? AQUÍ te lo contamos
México tiene una de las gastronomías más populares en todo el planeta. Icónicas y conocidas recetas de este país —como los tacos, las tortillas, los nachos y las quesadillas— la han catapultado a la fama internacional. Tal es el impacto de los platillos aztecas que, el 16 de noviembre de 2010, la cocina mexicana fue reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Unesco. Ahora, Taste Atlas también muestra su admiración por este arte culinario.
La guía culinaria puso a México como la mejor cocina de Latinoamérica. En el ámbito mundial, según Taste Atlas, se ubica en el puesto 7, superando a naciones como Francia, España, Perú, India, Brasil y Argentina. ¿Qué platillos mexicanos quedaron dentro de los mejores del mundo? Te lo contamos en las siguientes líneas.
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México es la mejor gastronomía de América Latina: ¿qué platos destacó Taste Atlas?
En la lista de Los 100 mejores platos del mundo de Taste Atlas hay una increíble cantidad de 8 representantes mexicanos.
- 19. Tacos de carne asada - 4,59 estrellas
- 22. Cochinita pibil - 4,58 estrellas
- 30. Chilaquiles - 4,57 estrellas
- 36. Carnitas - 4,55 estrellas
- 40. Tacos gobernador - 4,55 estrellas
- 42. Tacos el pastor - 4,54 estrellas
- 49. Gringas - 4,54 estrellas
- 84. Guacamole - 4,49 estrellas
¿Qué países de Latinoamérica quedaron dentro de las 100 mejores cocinas del mundo?
Latinoamérica fue muy bien representada en los Premios Taste Atlas 2023. A continuación, te compartimos los países latinos que pudieron entrar en las 100 mejores cocinas del mundo junto con sus respectivos puntajes.
- 7. México - 4,56 estrellas
- 10. Perú - 4,54 estrellas
- 12. Brasil - 4,52 estrellas
- 14. Argentina - 4,50 estrellas
- 24. Chile - 4,42 estrellas
- 28. Colombia - 4,38 estrellas
- 48. Ecuador - 4,23 estrellas
- 58. Puerto Rico - 4,14 estrellas
- 60. Bolivia - 4,11 estrellas
- 70. Venezuela - 3,99 estrellas
- 75. Cuba - 3,97 estrellas
- 79. Uruguay - 3,96 estrellas
- 98. República Dominicana - 3,88 estrellas
Las 50 mejores cocinas del mundo, vía Taste Atlas. Foto: Taste Atlas/Instagram
Las ciudades mexicanas reconocidas como las mejores metrópolis culinarias
En el contexto de los Premios Taste Atlas 2023, México logró ingresar a 8 de sus ciudades en la lista de Las 100 mejores metrópolis culinarias del mundo.
- 12. Guadalajara
- 38. Cancún
- 41. Ciudad de México
- 51. Mérida
- 57. Puerto Vallarta
- 85. Puebla de Zaragoza
- 96. Tulum