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M&aacute;s dulce y m&aacute;s sana que la az&uacute;car, conozca la stevia que se siembra y procesa en la provincia de&nbsp;<a href="https://larepublica.pe/turismo/destinos/732814-cusco-hacienda-urubamba-un-pedazo-del-valle-sagrado" target="_blank">Urubamba (Cusco)</a>.
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Gunther F&eacute;lix / Revista Rumbos
M&aacute;s dulce que el az&uacute;car. As&iacute; de potente es la <a href="https://larepublica.pe/mundo/699203-salud-es-realmente-saludable-consumir-stevia" target="_blank">stevia</a>, pero a diferencia del derivado de la ca&ntilde;a, no causa ning&uacute;n da&ntilde;o al organismo. &quot;Todo lo contrario, es muy sana&quot;, asegura Flavio Flores, gerente General de BioPer&uacute;, desde su stand en la feria del <a href="https://larepublica.pe/turismo/rumbos-al-dia/763585-ollanta-humala-debemos-ofrecer-paquetes-gastronomicos-variados-los-turistas-que-visitan-el-peru" target="_blank">2&ordm;&nbsp;</a><a href="https://larepublica.pe/turismo/rumbos-al-dia/763585-ollanta-humala-debemos-ofrecer-paquetes-gastronomicos-variados-los-turistas-que-visitan-el-peru" target="_blank">Foro Mundial de Turismo Gastron&oacute;mico</a>&nbsp;de la Organizaci&oacute;n Mundial del Turismo (OMT).
PUEDES VER:&nbsp;<a href="https://larepublica.pe/turismo/gastronomia/761973-presentan-libro-de-recetas-que-incluyen-productos-peruanos-con-denominacion-de-origen" target="_blank">Presentan libro de recetas que incluyen productos peruanos con denominaci&oacute;n de origen</a>
Flores y varios emprendedores de Urubamba (<a href="https://larepublica.pe/turismo/rumbos-al-dia/760122-cusco-es-considerada-entre-las-10-ciudades-coloniales-mas-bonitas-de-america" target="_blank">Cusco</a>), empezaron a sembrar stevia (Stevia rebaudiana) en sus r&uacute;sticos huertos hace 23 a&ntilde;os. Hoy son parte de un consorcio que exporta distintas presentaciones del ya famoso polvo blanco a Espa&ntilde;a y otros pa&iacute;ses europeos.
La&nbsp;Stevia Inka Misk&rsquo;i es el producto estrella de Flavio Flores. Sabroso y acaramelado, es un complemento ideal para los postres y bebidas, siendo ideal para las personas que sufren de diabetes, porque el dulce de la planta no aporta calor&iacute;as.
Este endulzante natural es ideal para darle un toque especial a los mates de manzanilla, coca, mu&ntilde;a y de otras yerbas medicinales. &nbsp;
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	En Rumbo</h3>
D&oacute;nde: Hasta hoy en el&nbsp;2&ordm;&nbsp;Foro Mundial de Turismo Gastron&oacute;mico de la OMT, &nbsp;que se realiza en el Centro de Convenciones de Lima, avenida La Arqueolog&iacute;a 160, San Borja, Lima.
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Stevia, un saludable endulzante natural

La República

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