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Jos&eacute; Huam&aacute;n, representante de la C&aacute;mara de Turismo de Villa Rica, revel&oacute; que lanzar&aacute;n un caf&eacute; <a href="https://larepublica.pe/turismo/ambiente/739964-sepa-donde-reciclar-sus-aparatos-electronicos" target="_blank">ecol&oacute;gico</a> que no necesita de agua en su proceso de producci&oacute;n.&nbsp;

Gunther F&eacute;lix / Revista Rumbos
Jos&eacute; Huam&aacute;n produce caf&eacute; org&aacute;nico en la Reserva de Biosfera Oxapampa&ndash;Ash&aacute;ninka&ndash;Y&aacute;nesha (<a href="https://larepublica.pe/sociedad/740291-pasco-iglesia-que-data-de-1725-fue-saqueada-por-delincuentes" target="_blank">Pasco</a>). No es el &uacute;nico. Son varios los que siembran y cosechan la tierra sin utilizar pesticidas. Como se evidenci&oacute; ayer en Lima, durante la conferencia de presentaci&oacute;n del IV Congreso Mundial de Reservas de Biosfera que en marzo se realizar&agrave; en Lima.
PUEDES VER: <a href="https://larepublica.pe/turismo/rumbos-al-dia/742561-peru-rumbo-al-iv-congreso-mundial-de-reservas-de-biosfera" target="_blank">Per&uacute;: rumbo al IV Congreso Mundial de Reservas de Biosfera</a>
Cultivar y cuidar el medioambiente, es la filosof&iacute;a de Huam&aacute;n, miembro de la C&aacute;mara de Turismo de Villa Rica (Oxapampa, Pasco) y de los 20 productores l&iacute;deres que lo acompa&ntilde;aron, para compartir su experiencia positiva en una zona reservada y protegida.
&ldquo;Caf&eacute; Villa Rica, es un producto bandera ganador de premios internacionales. En el 2005 fue considerado como uno de los caf&eacute;s m&aacute;s finos del mundo&rdquo;, dice con marcado entusiasmo.
<h3>
	Un caf&eacute; sin agua</h3>
En el 2016 el objetivo es ofrecer un caf&eacute; beneficiado con 0 por ciento de agua. Es decir, un producto que no necesita ser regado en su proceso de producci&oacute;n, lo cual le da mejor sabor, adem&aacute;s de ser amigable con el medioambiente.
&ldquo;Lo que estamos ofreciendo ahora al mercado nacional e internacional son caf&eacute;s naturales secados, as&iacute; como los famosos caf&eacute;s honey y amielado que no necesitan agua en su proceso de beneficiado, sino que son secados al sol&rdquo;, explic&oacute;.
Todos estos cultivos son exitosos porque el grupo humano que trabaja dentro de la Reserva de Biosfera de Oxapampa-Ash&aacute;ninka-Y&aacute;nesha maneja los temas de conservaci&oacute;n y producci&oacute;n al mismo tiempo. &ldquo;Damos fe de que si funciona hacer cultivo dentro de las &aacute;reas de conservaci&oacute;n&rdquo;, sentenci&oacute;.
<h3>
	El dato</h3>
La extensi&oacute;n deel distrito de Villa Rica es de 6.500 hect&aacute;reas dedicadas al caf&eacute;.
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Café de Villa Rica es uno de los más finos del mundo

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