Los artículos firmados por La República son redactados por nuestro equipo de periodistas. Estas publicaciones son revisadas por nuestros editores para asegurar que cada contenido cumpla con nuestra línea editorial y sea relevante para nuestras audiencias.

A comer. <a href="https://larepublica.pe/sociedad/799060-mistura-cuanto-cuesta-visitar-la-feria" target="_blank">Feria gastron&oacute;mica</a> abre sus puertas en la Costa Verde. Cerca de 180 restaurantes deleitar&aacute;n a los miles de visitantes. M&eacute;xico y la India est&aacute;n presentes.

En <a href="https://larepublica.pe/sociedad/737035-mistura-2016-confirman-fecha-y-lugar-de-la-feria-gastronomica" target="_blank">Mistura</a>, la caja china y el chancho al palo son los platos favoritos de los comensales locales y extranjeros. Por esta raz&oacute;n, Jhony Ochoa y Pepe Warmy buscan sorprender cada a&ntilde;o ofreciendo novedades. Y claro, tambi&eacute;n desean batir su r&eacute;cord de ventas de la crocante carne de cerdo.
PUEDES VER: <a href="https://larepublica.pe/impresa/sociedad/796753-restaurantes-5-tenedores-venderan-platillos-5-soles" target="_blank">Restaurantes 5 tenedores vender&aacute;n platillos a 5 soles</a>
Con esa meta hoy se pondr&aacute;n en primera fila en la feria gastron&oacute;mica que abre sus puertas en la <a href="https://larepublica.pe/sociedad/799050-ppk-inauguro-la-novena-edicion-de-la-feria-gastronomica-mistura" target="_blank">Costa Verde</a> de Magdalena del Mar. Otros 180 restaurantes peruanos har&aacute;n lo mismo para deleitar a los miles de visitantes.
Una representante del sabor peruano es do&ntilde;a Adela Candela Ojeda, quien quiere conquistar a sus comensales con su exquisita sopa seca con carapulcra, y sus frejoles.
Desde Nuevo Imperial, Ca&ntilde;ete, el restaurante &lsquo;El Sabor de Santa Adela&rsquo; tiene el objetivo de vender mil porciones por d&iacute;a. Do&ntilde;a Adela espera adem&aacute;s que la sopa seca sea declarada patrimonio nacional.
Pero tambi&eacute;n habr&aacute; comida mexicana y de la India. Susana Lapazuelos est&aacute; segura que su pozole (tradicional sopa mexicana) enamorar&aacute; a los peruanos. Lo mismo espera lograr Emilio Mac&iacute;as, con sus tacos. Y parece que no les falta raz&oacute;n, pues ayer Bernardo Roca Rey, de Apega, y el presidente <a href="https://larepublica.pe/politica/799052-ppk-un-gobierno-optimista-y-un-presidente-que-baila-mejoran-las-expectativas" target="_blank">Pedro Pablo Kuczynski</a>, se deleitaron con sus potajes.
<h3>
	Comida regional</h3>
En Mistura, una parada obligada es la zona de comida regional. Ah&iacute; estar&aacute;n los infaltables s&aacute;nguches de adobo, el incomparable rocoto relleno y el exquisito queso helado, de Arequipa. Tambi&eacute;n Lambayeque y Piura estar&aacute;n presentes.
Y la oferta de hoy: el chef Flavio Solorzano (de El se&ntilde;or&iacute;o de Sulco), vender&aacute; hamburguesas de quinua a solo 5 soles. Ser&aacute; en el Gran Mercado. &iexcl;Provecho!&nbsp;
<h3>
	Huariques chalacos en feria</h3>
Una de las novedades de la feria es la presencia de restaurantes del Callao y sus deliciosos platillos.
El gobierno regional chalaco ha colocado un pabell&oacute;n con restaurantes como &lsquo;Di Mar&iacute;a Pure&rsquo; y el &lsquo;Sabor de Miguel&oacute;n&rsquo;. Ellos deleitar&aacute;n a los mistureros con su cebiche en salsa de cangrejo especial y la hamburguesa de pescado. Tambi&eacute;n sus jaleas y chicharrones de pescados y mariscos.

Mistura 2016: la magia y el sabor lo esperan desde hoy

La República

Tallarines verdes peruanos: receta clásica deliciosa (VIDEO)

Cómo preparar un arroz con pollo tradicional riquísimo (VIDEO)

Sudado de pescado (VIDEO)

Escabeche de pollo receta: fácil y buenazo (VIDEO)

Ítems con bajada

Caricatura política de Carlincatura del 10 de abril de 2026

Carlincatura del viernes 10 de abril de 2026

marfeel

CINEPLANET: 2 entradas  2D + 2 bebidas grandes + Pop corn gigante. Lunes a Domingo

ALMUERZO O CENA BUFFET + Postre + 1 Ice tea de Hierba luisa en sus 4 LOCALES

PREVENTA: Álbum + paquetón Panini FIFA Mundial 2026 - DELIVERY GRATIS (Asegura tu pedido)

FLYING SQUIRREL:  120 Minutos en Jockey Plaza, San Miguel e Independencia.

1 noche en habitación matrimonial + desayuno continental con opción a jacuzzi

REVISION TECNICA VEHICULAR FARENET. Locales a elegir. Lunes a Domingo.

La Mañanera

Sin Guion

Del Hecho al Dicho

Arde Troya

Destacado

Política

Candidatos al Senado y Diputados en Lambayeque: quiénes postulan en Elecciones Generales 2026

Sunat: López Aliaga no ha reportado ingresos del extranjero

Economía

Precio del dólar en Perú HOY, viernes 10 de abril: ¿cuál es la cotización del tipo de cambio?

Indecopi reporta retiro de más de 43.000 latas de leche condensada de conocida marca láctea por "potencial daño a la salud"

Sociedad

La buena noticia para los trabajadores en Perú sobre el próximo feriado largo 2026 tras Semana Santa

Más de 3.500 presos conviven con tuberculosis en las cárceles del país

Mundo

El país de América Latina con el precio de gasolina más barato pese a la alza del petróleo en el mundo

El precio de la gasolina se dispara en este país de América Latina a casi 10 dólares el galón, según asegura Bloomberg

Espectáculos

Magaly Medina critica a parlamentario Javier Arce por condecorar a exmodelo: “Una ridiculez”

Korina Rivadeneira y Mario Hart vivirían en casas separadas tras rumores de separación: ‘Magaly TV, la firme’ muestra imágenes

Entretenimiento

Qué conciertos habrá en Lima en 2026: agenda completa con precios y fechas confirmadas

Agenda de conciertos en Lima abril 2026: artistas, fechas, precios y entradas

Ciencia

Artemis II reingresa a la Tierra EN VIVO: los astronautas se preparan para cruzar la atmósfera y amerizar

China desafía al mundo con una gigantesca escalera eléctrica de 905 metros que permite un recorrido al aire libre por 20 minutos

Deportes

Real Madrid vs Girona EN VIVO por LaLiga: pronósticos, horario y canal de TV para ver el partido de hoy

DT de Cerro Porteño reveló que siempre quiso dirigir a Yoshimar Yotún: "Lo busqué para otros clubes"

Tendencias

La casa más angosta del mundo se encontraría en Perú: mide solo 63 cm de ancho y busca ingresar al Récord Guinness

Hombre vive desde hace 26 años frente al mar en una casa que construyó con palos y materiales que dejó la marea

Tecnología

Especialistas en IA ganan terreno en Perú con sueldos altamente competitivos, según líder de Coursera para Latinoamérica

Usuarios reportan caída de YouTube: plataforma muestra error en página principal

Cultura Asiática

BTS anuncia nuevas fechas en Chile y Argentina en 2026: cuándo serán los conciertos, preventa y venta general de entradas del tour 'ARIRANG'

Estrenos de doramas en abril 2026: ‘Las células de Yumi 3’, ‘La corona perfecta’ y más kdramas

Cine y series

¿Dónde y cuándo ver 'The boys' temporada 5 capítulo 1 y todos los demás episodios online y en español latino?

¿'Euphoria' tendrá temporada 4? Creador Sam Levinson revela tajante postura en premiere de la serie de HBO Max

Horóscopo

➤ Descubre tu HORÓSCOPO DE HOY: qué te deparan los astros este 10 de abril, según Jhan Sandoval

Último horóscopo de Mhoni Vidente HOY, 10 de abril de 2026: revisa las predicciones de tu signo y entérate si te espera un día afortunado

Streamers

La Velada del Año 6 de Ibai Llanos: cuándo es, a qué hora y cómo ver gratis evento de peleas del streamer español vía Twitch, YouTube y TikTok

Laura Spoya pide disculpas y asume su responsabilidad tras fatal accidente en Surco: "No me estoy victimizando"

Sección

Tacna elegirá Senadores y Diputados el 12 de abril en las Elecciones Generales 2026. (Foto: Composición LR)

Candidatos al Senado y Diputados por Tacna en Elecciones Generales Perú 2026

La detención ocurrió en Sicuani, Cusco, tras un operativo de inteligencia de la Policía Nacional del Perú. | Foto: Liubomir Fernández

Policía captura después de 18 años a sujeto que mató a su esposa alemana en Puno

La misión Artemis II regresará a la Tierra cruzará la atmósfera el 10 de abril. Foto. NASA

El primer ministro israelí, Benjamin Netanyahu, le advirtió al gobierno de Pedro Sánchez que "no serán nuestros socios en el futuro de la región".

Netanyahu acusa a España de librar "una guerra diplomática" contra Israel y advierte que pagará "un precio inmediato"

Katy Jara radica en Piura y predica la palabra de Dios en diferentes eventos. Foto: Composición LR/Facebook.

Cantante Katy Jara desata revuelo al confesar su verdadera edad, pero sus seguidores no le creen: “¿Tan rápido pasan los años?”

Perfiles de La Justicia: Entrevista al Dr. Juan Miguel Aguilar Sandoval

Dejan explosivo en el frontis de colegio Dios es Amor.

Dejan artefacto explosivo en la puerta del colegio Dios Es Amor en Ancón: investigan posible caso de extorsión

Chile se encuentra entre los mejores panes de América Latina, junto a otros dos países, pero ninguno es Perú.

Estos 3 países tienen los mejores panes de América Latina y top 25 del ranking mundial: Perú no aparece y fue superado por Chile

La iniciativa busca involucrar a la comunidad en la detección y prevención del bullying mediante charlas para padres y docentes. Fuente: Difusión.

Jockey Plaza impulsa campaña que invita a no callar frente al bullying

Conoce la lista completa de candidatos al Senado y Cámara de Diputados por Loreto en las Elecciones Generales 2026. Foto: Composición LR.

Elecciones 2026: estos son los candidatos al Senado y Diputados por Loreto

José María Balcázar: Gobierno da mensaje sobres elecciones del 12 abril, pero sin el presidente

Tula Rodríguez y Pilar Arana hablan de los rumores de romance. Foto: composición LR/Instagram

Tula Rodríguez expone qué relación tiene con Pilar Arana tras rumores de romance: "(Ella) tiene energía masculina"

Registrate en nuestro boletin

Mistura 2016: la magia y el sabor lo esperan desde hoy

Recetas

Tallarines verdes peruanos: receta clásica deliciosa (VIDEO)

Cómo preparar un arroz con pollo tradicional riquísimo (VIDEO)

Sudado de pescado (VIDEO)

Escabeche de pollo receta: fácil y buenazo (VIDEO)

Ofertas

Cineplanet

La Bistecca

Panini

Flying Squirrel Parque de Inflables

Lo Más Reciente