Alimentos. Rendimiento de cultivos y menor producción afectaron al precio en los mercados. Asociación de avicultura desmiente baja en el abastecimiento del pollo.,El gerente de estudios económicos del Banco Central de Reserva del Perú, Adrián Armas, señaló que el precio del pollo y de la papa bajarán en noviembre ante la mejora en la producción de ambos productos. PUEDES VER: Piura: Vía de Evitamiento se retrasaría tres meses si no se entregan terrenos A través de una radio local, dijo que en el caso de la papa, el alza de 5,4% en octubre responde al poco rendimiento de los cultivos principalmente en Huánuco ante la falta de lluvias por un efecto tardío del Fenómeno El Niño. "Esto se corregirá. De hecho, ya hemos visto mejoras en el precio mayorista y en algunos mercados", dijo. Por otro lado, el alza en el precio del pollo responde a una baja de cerca de dos millones menos en la producción del ave entre setiembre y octubre. Sin embargo, el presidente de la Asociación Peruana de Avicultura, José Vera, descartó que la oferta haya sido un problema. "Si analizamos la oferta, está demostrado que la industria crece a ritmo de 8%. El ciclo de crianza se realiza con un año de anticipación", comentó. Por el contrario, la demanda sí tuvo factores para su variación. "Ha incrementado la demanda. Como no hay de dónde sacar, el precio sube. Descartamos cualquier comentario en el que se piense que hay concertación en el precio", explicó. Recalcó que para los próximos meses se descarta que vaya a existir problemas en el abastecimiento del pollo. "Lo que nosotros pedimos es que haya calma en este tema y que no se ponga en cuestionamiento la honestidad de los productores", explicó. Cabe destacar que el precio del pollo en los mercados donde llegó hasta S/ 9,00.
Edición Impresa - La Republica | Lima - Lunes 25 de Noviembre del 2024