100 recetas para hacer dieta: Ensalada de garbanzos con atún y queso

Aquí te enseñamos cómo prepararla.

30 Nov 2017 | 19:23 h

Aquí hay un video que muestra cómo prepararlo

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INGREDIENTES

1 unidad de pimiento rojo

1 taza de garbanzos cocidos

1/2 unidad de cebolla blanca

2 cucharadas de perejil seco

2 unidades de limón

2 cucharadas de aceite de oliva

Sal a gusto

Pimienta a gusto

1 lata de atún al agua

80 gramos de queso fresco light

 

PREPARACIÓN

1. Colocar agua en una olla y poner a hervir.

2. Colocar el pimiento por unos 10 minutos en el agua hervida.

3. Sacar el pimiento de la olla.

4. Pelar el pimiento y cortarlo en cuadraditos.

5. Colocar los garbanzos cocidos en un bol.

6. Añadir el pimiento.

7. Cortar la cebolla blanca en cuadraditos y agregarla al bol.

8. Añadir el perejil seco, el jugo de limón y el aceite de oliva.

9. Salpimentar.

10. Mezclar.

11. Añadir el atún y el queso picado en cubitos.

12. Mezclar.

13. Servir.

14. ¡Disfrutar!

 

EL DATO

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