Chef español prepara ceviche, le pone 9.3 y peruanos reaccionan: "Necesitas probarlo en Perú"

El cocinero español y tiktoker Victhechef mostró la preparación del ceviche en la parte número 14 de una serie de videos dedicados a la gastronomía internacional. Cabe precisar que el ceviche es considerado un plato bandera de la cocina peruana, por lo que es una de las preparaciones más conocidas en el mundo.

Tras seguir la receta del ceviche, el chef español lo probó y finalmente puntuó el platillo marino con un 9.3 de 10. Dicho resultado sorprendió a más de un usuario peruano que se animó a dejar un comentario en el video publicado en TikTok.

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Chef español cocina ceviche y lo califica con 9.3

Victhechef, un cocinero español que muestra su talento en redes sociales como TikTok e Instagram, decidió realizar el ceviche peruano siguiendo la receta que incluye en el platillo la popular leche de tigre. Inicialmente, el chef indicó que el ceviche respondía a la belleza de lo simple.

Para su preparación empleó corvina como elemento principal. De dicho pescado extrajo la pulpa, la cortó en pedazos, le añadió sal y lima. Posteriormente, dicho corte fue agregado a la leche de tigre que preparó con leche, ajo, kion, pescado, cebolla morada y cilantro.

Algo que resaltó en la preparación de Victhechef es que el ají que empleó, según mencionó, era el chile. Finalmente, acompañó al ceviche con choclo, camote y cancha. Asimismo, señaló que la mezcla era muy deliciosa, y le otorgó un 9.3 de 10.

Ante dicho resultado, los usuarios peruanos replicaron: "Me duele ese 9.3", "Esperaba un 10 de 10" y "Casi le doy seguir, el 9.3 me lo impidió" fueron algunos de los comentarios. De igual modo, algunos señalaron que el puntaje final correspondía a los insumos empleados y que mejor era probarlo aquí en Perú: "Si viene a Perú le da un 10/10", "Necesitas probarlo en Perú", "El ceviche no lleva chile, es ají limo y es un picante diferente".