Central ya no puede competir para ser el mejor restaurante del mundo por este motivo: descubre las razones
Este 5 de junio se elegirá a los mejores restaurantes del mundo y Central, local que obtuvo el premio máximo en 2023, no podrá repetir la hazaña.
HOY, miércoles 5 de junio, se realizará una nueva edición de The World's 50 Best Restaurants. En la edición anterior, el restaurante peruano Central, liderado por Virgilio Martínez, fue galardonado con el primer lugar. En esta ocasión, 3 restaurantes de Perú representarán al país en el prestigioso certamen.
No obstante, luego de haber ganado el año pasado, muchos peruanos se preguntan si el restaurante ubicado en Barranco podrá volver a ser considerado como el mejor del mundo y la respuesta, te la brindaremos a continuación.
PUEDES VER: The World’s 50 Best Restaurants 2024: fecha y qué restaurantes participan para ser el mejor del mundo
¿Por qué motivo Central no competirá por ser el mejor restaurante del mundo?
En el año 2019, se creó la categoría Best of the Best, un salón de la fama para los restaurantes que han alcanzado la posición número 1 en la lista de los The World’s 50 Best Restaurants en ediciones anteriores. Con la creación de esta lista, los ganadores del primer puesto, como Central Restaurante, quedan excluidos de ser elegibles para ser vovler a tentar un galardón.
“Lamentablemente, para los peruanos, Central ya no puede ocupar el primer lugar, ya que al alcanzar esta posición se ingresa a una lista más exclusiva, Best of the Best de The World’s 50 Best Restaurants, donde se encuentran todos los ganadores de años anteriores”, indicó la periodista gastronómica Laura Graner .
Conoce cómo hacer una reserva en Central
Si tienes ganas de ir a comer al restaurante mejor puntuado del país, debes saber que no es una tarea tan sencilla, debido a que las reservas deben hacerse con, por lo menos, 30 días de anticipación.
¿Cuánto cuestan los platos en el restaurante Central?
- Experiencia Mundo en Desnivel: S/1.590 por persona
Transmite la filosofía que persigue Central. La síntesis de nuestra labor de investigación e interpretación. La sugerimos especialmente para quienes nos visitan por primera vez y buscan llevarse lo que somos con claridad. Un nuevo viaje, el viaje del día. 14 alturas. - Experiencia Alturas Mater: S/1.590 por persona
El experimental. Proponemos un viaje de exploración, aventurado, con técnicas más experimentales y productos que a través de Mater nos llegan cada día. Un proyecto a través de 14 ecosistemas de nuestro territorio. - Experiencia Mundo en Desnivel Vegetal: S/1.590 por persona
Un periplo que cubre variedades vegetales, de los diferentes sistemas de vida que se encuentran en esta megadiversa geografía. La búsqueda Mater constante de mapear terrenos e identificar insumos con historia continúa. Un nuevo viaje, el viaje del día. 14 alturas. - Maridajes: Las bebidas alcohólicas o no alcohólicas que pueden acompañar cada experiencia ofrecida por el restaurante van desde los S/360 hasta los S/684
¿A quién le pertenece The World’s 50 Best Restaurants?
The World’s 50 Best Restaurants es una lista elaborada por la empresa británica de medios William Reed que apareció por primera vez en la revista británica Restaurant en 2002. Aunque la lista y los premios ya no están directamente relacionados con el magazine, ambos siguen siendo propiedad de la misma compañía de medios.
Horario de The World’s 50 Best Restaurants 2024
- Perú, Colombia, Ecuador: 10:25 p. m.
- Chile, Argentina, Venezuela: 01:25 a. m. (jueves).
- México: 9:25 p. m.
- Las Vegas, EE.UU: 8:25 p. m.
Kjolle queda en el puesto 16 y Mayta en el 41
Los restaurantes peruanos Kjolle y Mayta de Perú no pudieron quedarse con el premio mayor. Estos locales se quedaron con los puestos 16 y 41, respectivamente.
Edición Impresa - La Republica | Lima - Jueves 21 de Noviembre del 2024