El Callao, una de las provincias más jóvenes del Perú, celebra su 187.° aniversario como provincia constitucional este 20 de agosto y la ciudadanía se prepara para disfrutar de los múltiples atractivos que ofrece el primer puerto, cuya historia, cultura y gastronomía perduran en el tiempo. En esta nota de La República, te detallamos cuáles son los lugares turísticos más destacados que puedes recorrer en menos de un día y así sumarte a al homenaje.
El Callao conmemora todos los 20 de agosto su aniversario de independencia. Este 2023, dicha celebración recae en el tercer domingo del mes. Cabe señalar que, en 1836, durante el gobierno del mariscal Andrés de Santa Cruz, se decretó su fundación como provincia litoral del Callao. Más adelante, se convertiría en provincia constitucional.
A pesar de que, en la actualidad, no se tiene conocimiento de la existencia de un acta que oficialice su creación, se especula que los primeros extranjeros que llegaron a la zona fueron quienes la bautizaron así, debido a sus playas compuestas de piedras pequeñas de poco peso, las cuales reciben el nombre de guijarros o canto rodado.
De acuerdo con la Real Academia Española, la palabra "callao" tiene su origen en Portugal y proviene de "calhau", cuyo significado es ‘canto rodado’. De acuerdo con el portal etimologias.dechile.net, este término constituye una forma de llamar a las playas que no tienen arena, pero sí rocas.
Descubre de dónde proviene el nombre del Callao y parte de su historia.
Más chalaco que nunca
Es un evento gastronómico en el que podrás disfrutar de los mejores platos de la cocina del primer puerto. Se llevará a cabo los días 18 y 19 de agosto en el malecón Pardo de la Punta, de 10 a. m. a 6 p. m.
Festival Internacional del Callao
Se trata de un festival que promete hacer vibrar a todos los amantes de la salsa con un repertorio de lujo, el cual incluye a Víctor Manuelle, Brunella Torpoco, Zaperoko, Son Tentación, entre otros artistas.