Moquegua planea preparar la ensalada de palta más grande del mundo
Con ello, la región sureña intentará ingresar al libro de récord Guinness.
La región Moquegua busca preparar la ensalada de palta más grande del mundo. Según informó la gerente de Desarrollo Económico del Gobierno Regional de Moquegua, Lessi Catacora, de esta forma se busca que la región sureña ingrese al libro de récord Guinness.
La funcionaria mencionó que han solicitado a la Universidad San Ignacio de Loyola para que los apoye, pues dicha casa superior de estudios ya tiene experiencia en este tipo de certámenes. También intervino en la presentación del rocoto relleno más grande del mundo.
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También requerirían gestionar presupuesto con empresas privadas como Southern Perú y Angloamerican, pues se necesita 22.000 dólares para la inscripción.
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Moquegua es una región productora de palta. Según la funcionaria, mediante esta actividad se busca impulsar la calidad del producto.
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